Google 找了好一陣子，輸入「桃園蛋糕推薦」跑出來一堆結果，香草蛋糕舖民族總店的評分一直在第一頁，4.7 顆星，評論數也多，就記在備忘錄裡了。那次剛好要幫家裡買個什麼，就順路繞過去看看。
推開門的瞬間有點小意外。我以為就是普通烘焙坊，結果店面質感比想像中好很多，擺設很有設計感，除了蛋糕之外還有賣花、蠟燭、卡片這些，整體感覺溫馨，不是那種純生意的氛圍。我當時站在展示櫃前看了大概有六七分鐘——不對，應該更久，反正就是一直在猶豫。
最後買了提拉米蘇、檸檬塔、抹茶塔三個回去，一共花了好像五百多吧，記不太清楚了，反正比我預期的稍貴，單個大概 170 到 190 左右。
回家打開來吃，提拉米蘇直接驚到我。真的。不會太甜、不會太膩，那個可可粉的比例很對，吃完整塊沒有任何悔恨感，這對我這種很怕甜膩的人來說蠻難得的，很快就吃完了。
抹茶塔嘛，還可以啦，中間有一層白色的東西——我現在想不起來是奶油乳酪還是什麼，總之吃起來是 ok 的，沒有什麼很突出的點，就是正常水準。
檸檬塔就有點複雜了。外層的蛋白霜有點太酸，我吃到第一口有點皺眉，但吃進去塔皮的部分就好了，就當成不同層次解釋了。
後來家人生日，我是這家的常客了——其實也沒有很常，但連續訂了幾年的生日蛋糕。說真的，品質還算穩定，蛋糕體本身是好吃的，這一點沒有什麼問題。
但有一次切蛋糕切到邊緣有個地方口感明顯偏乾偏硬，吃到的時候有點愣了一下，那一塊就沒怎麼吃完。不知道是那批做的時候有失誤，還是什麼。裝飾水果的部分，我記得剛開始訂的時候比較豐盛，後來幾次感覺確實有少，但也可能是我記錯了也說不定。
說到底，桃園市區要訂生日蛋糕，這間算是我幾間比較過後還是會選的，選擇多、出貨速度快、現場也能直接挑，這幾點蠻實在的。只是如果要說到每次都超驚豔，也不至於，就是穩定、合理、不會後悔的那個層次。
下次去的時候想試試看他們的其他塔類，朋友說那個系列蠻值得點的，我一直還沒有機會全試過。