朋友說復興南路巷子裡新開一間泰式,她覺得味道還不錯,找個週五晚上就跟老公去試試。到了門口發現招牌寫著「香茅廚」,旁邊還掛著「500碗推薦」的牌子,心裡想應該不會太糟。
推開門發現店裡人聲鼎沸,跟隔壁的真心台菜是同一個空間,中間只用矮櫃隔開,兩邊的菜單都可以點。服務人員很親切地帶位,但老實說環境真的有點吵,台菜那邊的客人講話聲音特別大,感覺像在辦桌。我們本來坐在靠近台菜區的位置,後來實在受不了,問能不能換到裡面一點的座位,繞了兩三圈才找到比較安靜的角落。
掃碼點餐時發現手機上只有文字沒有照片,只好再拿實體菜單來看。先點了朋友推薦的招牌炒飯,傳說是得過獎的;再來一盤沙爹雞肉串,看評論說有兩種蘸醬很特別;另外點了青木瓜沙拉跟金沙小卷。老公想吃肉,加點了羅望子排骨。
沙爹雞肉串最先上桌,雞肉烤得香,確實附了兩碗醬,一碗偏甜一碗微辣,沾著吃層次還算豐富。接著是青木瓜沙拉配涼拌海鮮,這道讓我有點失望,按理說泰式沙拉應該酸甜鹹辣都很分明,但吃起來味道都糊在一起,不夠突出。金沙小卷更奇怪,原本期待鹹蛋黃的香氣,結果吃進嘴裡滿滿的黃咖哩味,小卷倒是挺新鮮Q彈,可惜調味走偏了。
招牌炒飯端上來時賣相不錯,米粒分明,吃起來確實有水準,難怪能得獎。只是整體味道偏鹹,我們特地跟服務人員說下次可以選「少油少鹹」,她笑著點頭說沒問題。羅望子排骨肉質倒是嫩,醬汁酸甜適中,但有幾塊骨頭帶著一股怪味,不知道是處理不乾淨還是怎麼回事,我跟老公都吃到了。
說到底,這間店的定位有點尷尬,像是把泰菜做得比較中式,適合不太敢吃重口味的人,但對我這種喜歡道地泰味的人來說就少了那個勁。環境吵雜是最大的問題,跟台菜共用空間雖然菜色選擇變多,但用餐氣氛真的打了折扣。
不過服務態度確實親切,如果想來吃記得先訂位,畢竟生意挺好的。另外建議看實體菜單比較保險,手機上的文字描述不夠清楚。如果他們之後推出季節限定菜色,或許可以再給一次機會,畢竟招牌炒飯跟沙爹串還是有水準的。