男友生日,他說什麼都不要,就想吃一頓飽的。好吧。
京站四樓的饗食天堂,網路訂位已經全滿,我試著打電話過去,結果是機器人接的,操作完居然訂到隔天晚餐。運氣不錯。到的時候門口已經有五六組在等了,我們提早了大概 12 分鐘到,櫃檯說可以先在旁邊坐著等叫號。
進場之後我直衝海鮮區。白蝦、淡菜、花枝排得整整齊齊,冰鎮檯上一直有人在補,不是那種快見底了才慢慢來的。蝦子殼很好剝,淡菜沒什麼腥味,我第一盤就裝太滿了,男友看到笑說你是餓幾天。
鐵板區是重頭戲。干貝趁前幾組進場的時候去拿,吃到大概 8 顆吧,這次運氣好都沒有怪味。旁邊那鍋玉米筍櫛瓜紅黃椒的綜合炒物,櫛瓜好吃到我每經過就拿一次,應該來回了四趟。骰子牛就——嗯,怎麼說,我咬到的幾乎都是筋,男友也說他那盤還好但沒有很嫩,大概是運氣問題吧。
烤鴨捲餅是意外的驚喜。不用加醬就有味道,我們兩個加起來吃了 5 捲還是 6 捲,記不太清楚了。可以跟製作人員說不加醬,他們都會配合。手捲區也是,我們請他幫忙把蘆筍跟蝦做成一捲不加醬,人員態度很好。
生魚片這次都蠻新鮮的,鮭魚不會太瘦。軟殼蟹手捲脆脆的也不錯。沙拉區的花椰菜切小塊很好入口,醬汁酸酸甜甜,裡面還有蝦肉跟魷魚,不用自己剝殼這點我很喜歡。
不過熱門區真的都要排隊。每個人夾菜都像在搶一樣,盤子疊得跟小山似的。我排了——大概有個七八分鐘?在等現切牛排的時候,旁邊的人已經繞了兩圈了。
湯品區我喝了 3 壺土瓶蒸,慢慢喝熱熱的很舒服。酸菜魚湯要等個 2、3 分鐘,比蛤蜊湯油一些,裡面有芹菜。
吃完兩個人含服務費好像 1,600 多?確切金額忘了,反正刷卡的。男友說生日吃這個很滿足。我看了一下手機已經快 9 點了,從京站走出來的時候一直打嗝,在一樓晃了一圈消化。他問下次什麼時候再來,我說等你下次生日吧。