和閨蜜約好去新竹吃大餐，那天我特地選了能讓手機拍起來漂亮的打扮，淡粉色的上衣配上細肩帶外套，妝髮都做得比平常精緻一點。走進芙洛麗飯店的食譜自助百匯，大門一推開那個瞬間，我整個人就被裡面的氛圍收服了。 挑高的天花板，暗色系的裝潢，燈光壓得低低的，有一種隱約的奢華感但不至於讓人覺得太嚴肅。我記得當時閨蜜說了一句什麼，好像是說「這裡的光線比我想像中還要好拍」，然後我們就開始找位置坐，最後選了一個靠近窗邊的角落，那裡自然光透進來，跟室內的暖燈光混在一起，真的很適合拍照。 座位區非常寬敞，桌跟桌之間的距離讓人可以自在說話，不用擔心隔壁桌聽到。這種空間設計我很喜歡，吃自助餐有時候就是會覺得擁擠，但這裡完全沒有那種壓迫感。 拿餐的時候才發現備料有多豐盛。海鮮區是我第一個衝的地方，擺盤視覺上就已經贏了，各種蝦子堆成小山，螃蟹的殼色鮮亮，松葉蟹旁邊還有附夾子和工具，細節做到這樣真的讓人覺得很貼心。我拿了至少3盤海鮮，蝦子咬下去那個甜味是真實的，不是那種處理過後腥味掩蓋掉的甜，是本來就新鮮的甜。 生魚片和握壽司的區域我繞了兩圈，猶豫了一下才拿，因為自助餐的生食我通常比較謹慎。但拿了一片鮭魚試試，油脂化開的感覺很好，不厚重，剛好。握壽司的醋飯比例有在控制，不是那種飯太多蓋掉食材的狀態，吃了大概5、6個，沒有一個讓我失望。 熱菜區讓我有點驚喜。烤牛小排有現切服務，服務人員站在那邊幫你切，油脂的紋路在燈光下閃著，放進嘴裡有一種滿足感很難用文字準確說清楚，就是那種你知道這塊肉很好但說不出哪裡好的感覺。干貝的部分我回頭拿了大概10幾顆，不誇張，那個彈性跟鮮味讓我無法停下來。烤蠔也試了，汁水保留得很好，配上他們調的醬料很搭。 飲品區有現打果汁這件事讓我閨蜜超開心，她去打了3杯，我自己也去拿了一杯現搾柳橙，清一清口腔，再繼續吃。冰淇淋的口味有4到5種選擇，我全部都嚐了一口，最後決定甜點階段再回去拿巧克力口味。 我好像有看到甜點區還有一些小蛋糕，但老實說那個時候我已經吃得差不多，細節有點模糊，只記得顏色很好看，有幾種粉色系的小點心，很適合拍照。 用餐時間有2小時，對我們來說剛剛好。我和閨蜜吃到大概快結束時才終於放下筷子，聊了很多有的沒的，關於最近的事、工作、感情，那種飽足感配上說了好多話的輕盈感，混在一起是一種很奇怪但很舒服的狀態。開車來的話停車還有折抵3小時，這一點對新竹這個地方來說蠻重要的，因為找停車真的是一門學問。 離開前我在門口補了一下口紅，閨蜜說今天的照片都很好看，我說是因為這裡的光很對。食譜自助百匯給我的第一印象就是這樣，不只是吃飽，而是讓人覺得這一餐花的時間是值得的。不過我覺得如果下次再來，我要更早到，因為開場的海鮮補料速度我沒完全確認，想在最新鮮的狀態把每一區都掃一遍。 胃在回家的車上還是滿的，那種滿足不是撐，是剛好被餵飽的那種。我偷偷想，下個月閨蜜生日，或許可以再來一次。
