閨密說她生日想低調一點,就我們兩個,找個有氣氛的地方喝點酒吃點東西。她丟了私嚐小聚的連結給我,我點開看了幾張照片就說好。新竹的餐酒館我去過的不多,這間評價很高,想說試試看。
到的時候大概快八點,門口不太好找車位,我們繞了兩圈才停好。推開門,燈光暗到我第一反應是「完了今天的照片全毀」。我甚至把手機亮度調到最高確認自己沒走錯。
「欸你看菜單。」閨密遞過來,我差點笑出來。封面是國語作業簿的樣式,就是小時候那種綠色格子本,上面還有姓名班級的欄位。調酒跟餐點各一本,翻開來選擇多到我有選擇障礙。我記得調酒那本大概有三十幾種?還是四十幾種?反正很多,光是看名字就覺得有趣。
我們兩個最後點了4杯調酒,外加3道餐點。服務生過來的時候很親切地介紹每道菜的特色,不是那種背稿式的,比較像朋友在跟你聊天。「這道我自己也很喜歡」,她指著其中一道說,語氣很自然,不像在推銷。
第一杯調酒送上來我又想拍照了。杯身上有花,顏色是漸層的粉紫色,超美。但燈光就是暗,拍了7張才勉強挑出一張堪用的,閨密在旁邊翻白眼,「你每次都這樣。」對不起我就是改不了。第二杯是偏酸的果香調,喝起來清爽,很適合配菜吃。名字我忘了,好像有個水果的字在裡面。
食物的擺盤很精緻,不是那種浮誇的網美風格,是有質感的那種。份量不算大但兩個人分著吃剛剛好。味道穩,每道都吃得出廚師的用心,食材新鮮度很夠。其中一道有海鮮,上面撒了什麼酥脆的碎片,鹹香鹹香的,配調酒很搭。閨密吃完還把盤子推過來讓我拍空盤,說「這樣才有說服力」。
喝到第3杯的時候開始有微醺的感覺。閨密已經開始講心事了,這種燈光加上酒精的組合太犯規。我原本還想說再點一杯,但怕等等騎車回去不安全,就忍住了。不對,我們是開車來的,但還是算了,安全第一。
結帳的時候兩個人大概1650左右,含4杯調酒跟3道餐。以新竹的餐酒館來說我覺得合理,而且服務跟氣氛真的有到位。閨密結帳時跟店員說是生日,他們還送了一個小驚喜,細節我就不劇透了,但閨密笑得很開心。
走出來的時候閨密說「下次換你生日我們再來」,我說好啊,到時候我要把每一杯調酒都拍清楚,就算燈光再暗我也要帶補光燈來。她又翻了一次白眼。
私嚐小聚是那種來過一次就會想再來的店。菜單有巧思,調酒有水準,空間雖然暗但暗得很舒服。就是停車真的要有心理準備,建議早點到或是直接搭車過去。
私嚐小聚-餐酒·調酒·菜比較適合想在新竹市東區找一頓綜合餐廳、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。