推開門，一股熱氣和實驗室風格的裝潢撲面而來。
牆上的燒瓶、掛著的管線設計、還有坐在旁邊桌的一群外國觀光客用英日語混雜在講話，讓我有點愣在那——這是西門町沒錯，但這個空間設計真的有點東西。我在那站了大概三秒，把整個空間掃了一遍才去找位子坐。
這是我第二次來。第一次來是朋友拉著去的，說是創意鍋物，我半信半疑，吃完覺得值回票價，才決定自己再來一次。
石頭火鍋。不是那種清清淡淡的涮涮鍋，是炒過的那種，底部有點焦香，湯底喝起來比較濃——不對，應該說是有層次，就是那種你喝第一口會想再喝第二口的感覺。這次點的是佛跳牆鍋，名字看起來很嚇人，實際上是一鍋燉過的濃湯底，配豬肉跟海鮮蠻對味的。炙燒鮭魚我多點了一份，大概 130 多塊好像，稍微炙過以後配鍋底吃，油脂感剛剛好，不會膩。
座位比想像中擠一點。
我旁邊桌跟我的距離大概就 45 公分左右吧？或者更近，反正就那種你夾一個菜要注意別打到旁邊人的距離。不過整體環境是鬧中取靜，在西門町算是稀奇，外面走出去五分鐘就是鬧區，裡面倒是沒那麼嘈雜。晚餐時段服務員跑來跑去明顯很忙，端菜的間隔有點長，等了一下，我看手機大概晚上 6 點 42 分，坐下來到第一道菜上桌總共等了 17 分鐘，算上人多這個情況，還在接受範圍。
飲料的話，冰箱裡面有些要另外加錢，其他飲料喝到飽，湯底自助但要付服務費，菜單標示的價格需要再加 30 元服務費，這一點我第一次去沒注意到，看到帳單有點小驚嚇。兩個人這次吃下來大概 1,150 左右，比一般火鍋店貴一點，但也沒有到很誇張。
甜點有點出乎意料。
原本沒打算點，結果看菜單看到炙烤香橙和兔子巧克力奶酪，朋友說那個奶酪造型很可愛，就加點了。兔子奶酪真的蠻可愛的啦，口感嫩，巧克力味不重，甜度剛好，跟火鍋的重口味中和一下蠻不錯的。
醬料的部分——說實話我覺得普普，沙茶不太香，主要靠湯底本身的味道撐著。菜盤份量看起來不是很大份，我點了低脂牛，肉質還可以，但份量大概 6、7 片左右，一個人吃剛剛好，想多吃還是要再加點。
機車停到附近花了我大概繞兩圈，附近機車位很多但停的車也多，建議如果開車的話往周邊停車場走，走路五分鐘以內可以到。
說到底這間下次還會去。不是那種驚天動地的感動，但就是很對味，石頭火鍋那個炒過的底真的比一般鍋物有特色，甜點意外的不錯，服務態度也還好，忙的時候有點手忙腳亂，但沒有讓我等太久。下次想試看看韓式泡菜鍋底，還有那個叫什麼...三星蔥？好像有提供，名字記得不太清楚，下次去再研究。
訂位記得先預約，不然假日可能要等喔。