店門口排了七八組人，我站在外頭掃了一眼，算了算，大概要等個二十幾分鐘吧。
說起來，我跟這間店的緣分有點奇妙。第一次來是被朋友拉來的，說什麼金華街這間麵館評價很高，要我務必試試。我當時半信半疑，但還是跟著來了。
那次點的是老虎麻辣牛肉麵，加了一份筍乾。老實說，吃到一半我就愣住了——不是驚艷的那種愣，是有點搞不清楚狀況的愣。麻辣味不太明顯，湯頭喝起來...嗯，我記得應該是有點複雜的味道，但說不上來是什麼。筍乾的話，那個味道真的有夠強烈，強烈到我後來沒辦法繼續吃，整份剩了大半在碗裡。
有點空虛啦，250 塊吃完心裡空空的感覺。
隔了一陣子，我不死心又來了。這次點了老虎麻辣燙，不加麵的那種。份量是真的大，兩個人分著吃剛好，肉多夠味，配蒜苗吃起來還不錯，我就這樣把整碗掃光，連免費的綠豆湯都喝了一大碗。
結果回家想想，還是有點矛盾——明明沒有很驚艷，但一個禮拜後又想去吃了。
中午時段人很多，換桌率算高，前後桌都坐滿了。上菜速度蠻快的，我記得從點完餐到端上來，大概沒超過十分鐘吧，或是八分鐘？總之算快。那次還加點了滷大腸跟豆皮，滷大腸入味，豆皮吸飽湯汁，這兩樣是真的有到水準的。
對了，我那時還多點了一份鍋巴，店員說是招牌小吃之一，結果吃起來...說有點失望嗎，好像太嚴苛，但鍋巴不夠脆是真的，那個口感有點差強人意。
整間店的定位有點微妙，麻辣燙加麵的概念，配料算豐富，但口味對我來說有點兩極。清湯版偏淡，麻辣版味道重，但重歸重，辣度其實不算高，適合不太吃辣的人。
兩次加起來花了大概 540 塊。比我原本預期的貴一點點，但份量有到就算了。
麻辣燙那碗，嗯，其實我不是很確定它算不算「值得」，就是那種你吃完不後悔但也不會衝動地說「下次一定要再來」的感覺。比較接近——可以，就是「可以」這樣。
如果剛好在附近，肚子又很餓，走進去吃一頓應該不會後悔。不過要說專程殺過去，我大概不會。就是這樣啦。