台北中山區捷運附近的韓式燒肉店不少，但要找到那種吃到飽又讓人覺得划算的，真的要靠朋友推薦。那天朋友說中山有間韓時代，679元起就能吃到飽，我聽到這個價格當下就決定要去試試看，完全沒有多想就答應了。
到了門口才發現這間店在一條不算太顯眼的巷子裡，如果不特別找可能會走過去。走進去之後，服務員馬上過來招呼，座位區有分包廂跟一般桌，我們選了一般桌，比較方便聊天。菜單送來的時候我數了一下，光是肉品選項就有將近十種，豬五花、雪花牛捲、牛小排這些都有，飲料跟小菜自助區也挺豐盛，我大概來回走了三四趟才把各種小菜都試過。
最讓我留下深刻記憶的是，服務員送上一件圍兜兜的那一刻。老實說來之前沒有特別注意到這個細節，但真的戴上去之後才覺得這個設計好貼心。烤肉最麻煩的就是油煙跟油漬，有圍裙保護整件衣服的話，吃起來輕鬆多了，不用一直擔心弄髒。我那天穿了件比較新的外套，差點就要猶豫要不要把外套拿掉，有了圍兜兜之後整個放心吃。這個細節真的讓人覺得店家有用心在想客人的需求。
烤肉開始之後，服務員差不多每隔十五到二十分鐘就會過來幫我們換烤盤，不用自己主動要求，這點很加分。豬五花我至少追加了三次，烤到表面有點焦脆、油脂剛好逼出來的時候，直接夾起來吃不包任何東西就很好吃了。雪花牛捲的口感不一樣，偏軟嫩一點，配上泡菜或是自己捲生菜吃，各有各的好吃法。兩種肉我都吃了不少，最後結帳的時候回想起來，覺得這個吃量對我來說很剛好。
韓時代的小菜區讓我很意外，種類多到有點選擇困難。涼拌豆芽、泡菜、韓式煎蛋、醃蘿蔔，好像還有其他幾樣我現在想不太起來確切名稱了，反正每一樣都試過一輪，全部分量都很夠，補充也很及時，不會出現空盤的狀況。飲料有幾種選擇，我選了柚子茶，配烤肉喝覺得口感搭，甜甜酸酸的解了一些油膩感。
快要結束的時候，服務員問我們要不要用剩下的肉汁炒飯。這個我完全沒有預期到，聽到的當下有點驚喜，就說要試試看。炒飯端上來的時候鍋裡還在滋滋作響，味道有肉汁的香氣，加上一點蔥花跟蛋，吃起來跟一般炒飯不一樣，很有烤肉店的特色。我那天其實已經吃得很飽了，但這鍋炒飯還是硬是多吃了兩大口，就是那種明明飽了還是想繼續吃的狀態。
比較實際地說，679元這個價格在台北吃韓式燒肉吃到飽算是中段偏合理的，不算最便宜，但看在服務品質跟食材的份上，我覺得付這個價格不虧。整個用餐時間我們大概待了將近兩個小時，服務員換了大概四到五次烤盤，沒有讓人覺得催促，節奏很舒服。
要說有什麼可以更好的地方，我覺得通風這點可以再加強一點，吃完出來頭髮還是有點烤肉味，不過這對燒肉店來說算是正常現象。另外這種吃到飽的店，要注意時間段的人流，假日下午時段可能要等位，建議平日或提早去比較順。這算是一點小提醒，不是什麼大問題。
下次到中山區找吃的，如果想吃韓式燒烤，韓時代應該還是我的首選。帶外地朋友來也不會丟臉，服務跟食材都撐得起來，那件圍兜兜送上來的瞬間，朋友應該也會跟我當時一樣覺得這間店很有心思。如果你也在中山區晃，可以把這間列進口袋名單，找個平日下班之後直接衝過去，應該不會失望。
