肚子已經餓到有點頭暈的狀態,走進雲林鵝肉海鮮城的時候,那股熱炒香氣直接往鼻子衝過來——油蔥的焦香、海鮮的鮮甜,混在一起,整個人突然清醒了。
這家在土城的老餐廳,我從小跟著爸媽來過,長大了又跟朋友的慶生聚餐選在這裡,說是充滿了回憶也不誇張。餐廳規模很大,停車場超級寬敞,應該停得下快 40 輛車吧,這在新北已經算是很少見了。包廂空間也夠大,上次我們 12 個人坐進去還很寬裕,老闆還特地過來敬酒,弄得大家很開心。
鵝肉是這裡的招牌,我記得應該是鹹水鵝跟燒鵝都有——口味鮮甜,鵝肉切得薄,每次來都要點這道。超好吃。那種鹹香不是死鹹,是滲進去的那種,配白飯剛剛好。
不過上一次帶朋友來,我自己點了一道烤乳豬拼鵝肉,結果烤乳豬讓我有點傻眼——表面是脆皮沒錯,咬進去肉有點乾,而且是涼的,那個溫度讓人感覺怪怪的。我沒有當場說什麼,繼續把鵝肉吃完,心裡默默在想到底是剛好我們來的那天有問題還是本來就這樣。後來問了朋友,他也說比較期待的是鵝肉,乳豬的部分其實我也沒怎麼動。
炒水蓮跟炒山蘇是我很喜歡點的兩道蔬菜——水蓮那個脆度很對,山蘇也炒得很入味。有時候吃海鮮大餐反而最記得這種配菜,說出來也是有點奇怪。酥炸海鮮卷也不錯,外皮酥脆,裡面料很足,3 個人分食剛好不會膩。
說到上菜速度,大型聚餐我都建議不要假日去——上次家族吃飯,大概等了快 28 分鐘才全部上齊,菜一道一道慢慢來,大家坐在那邊有點空等的感覺。但非節日平日來的話,我自己的經驗是桌面整理很快,服務也比較到位。
廁所。說真的我每次來都覺得廁所特別大,好像比外面一般餐廳多了一倍的廁間,乾淨也維持得不錯。這種小事不說還好,說出來又感覺在點奇怪的地方——但就是印象深嘛,哈。
整體算下來,10 個人吃一頓大概落在 8,000 到 10,000 之間,算是家庭聚餐可以接受的範圍,不是那種吃完肉痛很久的價位。要說最推薦什麼,還是鵝肉,那個鮮甜是這裡最穩定的出品,每次都不會讓我失望。其他菜色就看當天手氣,有些驚喜有些普通,這樣啦。