門口那條巷子停滿機車，我繞了兩圈才找到位子鎖車。推門進去，裡面坐了五六桌，有個阿伯獨自喝湯，角落一對情侶在拍照。我本來想說這種巷弄小店應該很空，結果完全不是那回事。
找了靠牆的位子坐下，菜單選項比我想像的多。肉骨茶、滷肉飯、炸雞腿飯、排骨飯，價位都算親民。我這個人吃飯第一件事就是算CP值，掃了一輪價格，決定先來一碗招牌肉骨茶跟一份炸雞腿飯。
等餐的時候老闆過來倒茶水，很主動介紹他們的肉骨茶湯底。他說骨頭是每天早上去市場挑的溫體豬肋排，藥材包是自己配的，有當歸、川芎、枸杞，好像還有什麼桂皮之類的，我記得應該是啦，他講太快我沒全記住。重點是他強調不加味精，湯頭的鮮甜是熬出來的。 肉骨茶上桌。碗很大。
我數了一下，大概六七塊骨頭，每塊都帶著厚實的肉，還有豆腐跟香菇泡在裡面。湯色不算深，但靠近一聞，那個藥材香撲上來，是溫和的草本味，不是那種中藥房讓人皺眉的濃烈。喝一口，鮮。真的鮮。我本來有點擔心會不會太淡，結果完全不會，藥材味跟骨頭的甜味融在一起，喝起來很順，是那種會讓胃暖起來的感覺。不過說實話，如果你是重口味的人，可能會覺得稍微清淡了一點。我後來加了一點黑胡椒，整個層次就不一樣了，變得更有記憶點。 炸雞腿飯端上來的時候我嚇了一跳。份量也太多。
雞腿炸得外皮金黃，咬下去肉汁直接噴出來，嫩到不行。不對，我要修正一下，皮的部分其實沒有到非常香脆，比較偏軟皮路線，但肉質本身真的沒話說。配菜給了三四樣，菜量很足，不是那種意思意思放兩根青菜的敷衍法。還附一碗蛤蜊湯，蛤蜊顆顆飽滿，這個價位有這種搭配，我內心的CP值雷達直接亮綠燈。
吃到一半我又加點了滷肉飯。小碗裝的，滷汁偏甜，淋在飯上拌一拌，很下飯。肉燥切得不算細，吃得到顆粒感，鹹甜鹹甜的。配著肉骨茶的湯一起吃，有點搭又有點衝突，但就是莫名其妙地順口。
後來又去了一次，那次點了排骨飯。排骨炸得比雞腿更合我胃口，外層裹粉酥脆，肉也夠厚，咬起來很過癮。份量一樣誇張，我一個大男生吃完也撐。
最讓我驚訝的是營業時間。晚上九點多去居然還在賣，對我這種常加班的人來說根本救星。宵夜時段能吃到現煮的肉骨茶跟現炸的便當，不用去吃泡麵或超商微波食品，光這點就贏了。
老闆跟工作人員都很親切，問什麼都很有耐心回答。大概吧，至少我去的那幾次都是這樣，沒遇過擺臉色的狀況。
算一下帳。肉骨茶加炸雞腿飯加滷肉飯，花不到三百塊，吃到撐著走出去。以這個份量和味道來說，我在台北市區吃同樣的東西大概要多花一百五到兩百。新北巷弄裡能挖到這種店，省錢仔如我覺得非常值得特地跑一趟。唯一要注意的是想加料要提早講，骨頭數量固定，想吃多一點得另外加點才夠。
如果你剛好在新北市土城區附近，宵餓 Supper Hungry算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
