學校舉辦家庭日,這次選了阿東窯烤雞新竹店,帶著一群老師和他們的家眷,浩浩蕩蕩十幾個人。一到門口就看到對面和旁邊都有停車場,雖然要過個馬路,但至少不用繞來繞去找車位。平日中午還是人潮滿滿,還好我們提前訂了圓桌,剛好坐下八個大人。
坐定後拿出手機點餐,這系統還挺方便,但菜單字體小到有夠誇張,我那副老花眼鏡差點不夠力,好幾個同事也在那邊瞇著眼睛看螢幕。最後點了油蔥雞一隻750元、鹹豬肉、客家小炒、薑絲大腸、鹹蛋山苦瓜,白飯免費續,這點倒是佛心。
上菜速度快到我有點驚訝,前後不到十五分鐘,桌上就擺滿了。主角油蔥雞已經剝好切塊,中間放了一小碟雞汁,金黃色外皮看起來就很誘人。夾起一塊雞腿肉,沾點雞汁送進嘴裡,外皮酥脆、肉質軟嫩多汁,那股龍眼木薰烤的香氣很特別,跟一般烤雞不太一樣。不過吃到雞胸部位時,有幾塊肉質比較緊實、稍微偏柴,可能是窯烤火候不太平均。
鹹豬肉份量給得很足,厚切的豬肉烤得油亮,咬下去還有肉汁滲出來,配著蒜片和生菜一起吃很解膩。客家小炒和薑絲大腸都算正宗,尤其大腸處理得乾淨,薑絲的量也夠,吃起來很開胃。唯一讓人失望的是鹹蛋山苦瓜,翻了半天都沒看到鹹蛋黃,只有一些蛋白混在苦瓜裡,這道菜的靈魂感覺不見了。
香菇竹筍湯可以免費續,湯頭清甜不油膩,配菜新鮮、調味也不會過鹹,很適合用來平衡那些比較油的菜色。不過服務人員態度普通,上菜時也沒什麼笑容,問個問題也是簡短回應就走了,跟熱鬧的氣氛有點不搭。
吃到最後還剩一些雞肉和鹹豬肉,我請服務生幫忙打包,準備帶回家當晚餐。結帳時櫃檯只收現金,好在大家湊一湊也夠付。走出店門,看著大家滿足的表情,這次聚餐算是成功,下次可能會再來,但會避開假日人潮。