本來要直奔礁溪泡溫泉的,結果導航走錯彎進頭城巷子裡,意外看到排隊人潮。兒子在後座喊肚子餓,想說下車看看是什麼,才發現是阿嬤蔥油餅。既然都來了就排吧,反正泡湯也不急這十幾分鐘。
排隊時店員就開始問要點什麼,手腳俐落得很,我前面大概八九組客人,不到十分鐘就輪到我了。這種小吃攤最怕小孩等到不耐煩,還好速度夠快。我點了兩份加蛋,問老闆娘:「小孩吃會不會太辣?」她說小辣其實滿辣的,建議不加辣或微微辣就好。我選了微辣,心想應該還好吧。
拿到手的蔥油餅外皮金黃得發亮,熱呼呼的油紙袋握在手上有點燙。撕開一看,外層煎得酥脆,裡面蛋液還軟嫩的,蔥花給得大方,一口咬下去有點燙舌頭但真的香。兒子一拿到就開始啃,邊吃邊說好吃,那個專注的樣子難得看到。我自己的那份嚐了一口,微辣對大人來說剛好,但給小孩吃確實會有點嗆。
不過說實在,吃完手上會有點油膩感,紙袋底部也透出一點油漬。這種炸物本來就這樣啦,畢竟是用煎炸的方式做,不可能完全不油。但吃起來不會覺得負擔很重,醬油膏調得還算清爽,不會死鹹。兒子吃完一份還想再吃,我只好又排隊買了兩份打包,想說晚上回家餓了可以再熱來吃。
店已經從路邊攤搬進巷子裡有固定店面了,環境比以前乾淨一些,至少不用站在馬路邊吃。對面有個停車場,一次二十塊,停車算方便。如果真要挑毛病的話,就是座位不多,大部分人都是買了就走。我們母子倆站在店門口吃完才上車,手上油油的只好拿濕紙巾擦一擦。
這趟意外繞路算是值得,兒子在車上還一直說下次還要來吃。我心裡想著,下回去礁溪記得先繞來頭城買幾份當早餐,免得小孩在路上吵餓。打包回家的兩份放在冰箱,晚上用平底鍋稍微煎一下,外皮又會酥脆起來。這種古早味小吃就是簡單、實在,不用想太多,餓了就來一份。