最近天氣熱，開車經過土城都會想起這間鵝肉店。阿城鵝肉土城總店，就在金城路上，必比登有推薦，我載過不少客人來這裡吃，自己也吃過好幾回。
先說鵝肉本身，鹹水鵝跟煙燻鵝都有賣。鹹水鵝比較嫩，肉質軟到入口就化開，煙燻的皮很香但肉偏乾一點，我自己比較愛鹹水的。不過晚餐時段要吃鵝肉得碰運氣，有次六點多載客人來，店員直接說賣完了，只能點別的。這點有點可惜，畢竟店名就掛鵝肉，結果主角沒了。
鵝魯飯是這裡的招牌，魯汁拌飯很香，配上煙燻拼盤，那個鵝油香氣真的很夠。鵝腸湯也是必點，湯頭不會太油，鵝腸處理得很乾淨，咬起來Q彈，不會有腥味。之前有個常客跟我說，他吃過很多間鵝肉店，阿城的鵝腸湯是目前吃過最頂的。
小菜部分，杏鮑菇跟檸檬香腸比較特別。杏鮑菇是炸的，外酥內嫩，檸檬香腸有檸檬味但不會太酸。不過也我覺得檸檬香腸有點化工感，我自己是覺得原味香腸比較實在。地瓜葉跟桂竹筍炒得不錯，不會太油，配鵝肉剛好。
麵類份量很大，板條跟意麵都是45塊，但吃完就飽了，根本吃不下其他菜。所以我都建議客人先點鵝肉跟小菜，麵類最後再看情況。
湯品的話，蛤蜊湯跟麻辣鴨血都是90塊，山藥翼掌湯喝起來很養生，女生應該會喜歡。我自己比較常點鵝腸湯，單純覺得好喝。
用餐環境就是傳統台式熱炒店的感覺，有點吵，尤其晚上人多的時候，會有客人在那邊喝酒聊天，聲音有點大。而且店家有限時，吃完就要走，不能慢慢聊，這點對趕時間的人來說還好，但想悠閒吃飯的可能會不習慣。
價格算合理，四個人吃大概1200到1500之間，不會亂抬價，這點還不錯。對面有停車場，開車來也方便。
中午時段比較好，下午一點左右來大概等五分鐘就有位子，但接近用餐尖峰就要排隊了。如果是假日或晚餐時段，建議早點來，不然鵝肉賣完就只能吃配角。
跟吉林路的分店比起來，土城這間環境比較傳統一點，但鵝肉品質差不多，都是鮮嫩多汁那種。如果不想跑太遠，土城這間就夠了。只是要記得，晚餐時段鵝肉很容易賣完，想吃的話中午來比較保險。