店門口停著幾台機車,我把推車卡在旁邊的停車場,帶著三寶就往裡走。台東的早上空氣還算涼,但肚子已經先餓了。
這間阿咪,說起來是第二次帶孩子來。上次是大寶小時候,我記得他吃了一半就不肯吃,那時候我把他那碗一起解決掉,吃完肚子撐到快爆炸。
乾米苔目,這次還是點這個。其實有點猶豫要不要換湯的,但我怕孩子不吃,算了,點熟悉的。金針湯另外再叫一碗,配了一份滷味小菜——好像是豆干跟滷蛋,不太確定,反正就是那種小碟子拼在一起的。
米苔目端上來,第一眼就看到柴魚片在上面——還在動。真的在動,熱氣一冒上來柴魚片就一直飄,三寶馬上問我「媽媽那個為什麼會跳」。我說那是在呼吸,然後自己笑了一下,好啦,是謊言。
第一口。Q。
不是那種假Q,是那種你咬下去有點彈性然後緩緩回彈的感覺,越吃越順,吃到一半我開始有點嘴巴微酸——嗯,大概是我那天腸胃比較敏感啦,不影響繼續吃,就是後來喝了幾口金針湯就好了。金針湯超清爽,喝到碗底都是透的,我連渣都沒留下,三寶搶著喝我的。
鹹度的話——有點重。不是死鹹那種,但就是偏鹹一些,對我來說剛好,但老公可能會要求多喝水。柴魚片給超多,整碗鋪滿,香氣真的很到位,一上桌就聞到了。
店裡那天大概已經坐了八成滿,翻桌速度很快,我們沒等多久就有位子。店員大部分都很親切,有個歐巴桑一直幫我盯著三寶有沒有亂跑,我很感動。不過點餐那個男生表情有點冷,我點完有點不確定他有沒有聽進去,後來菜都對了所以沒關係,大概他只是天生這張臉。
滷味好吃,肉燥——欸,我要說肉燥,這個我特別記得,拌在乾米苔目裡面那個肉燥醬,一點點但很香,有一種說不出來的、類似豬油香混著醬油的感覺,吃完第一碗我坐在那邊想說要不要加一碗,算了算算賬,兩大一小加上滷味湯大概花了快 280 塊,再加一碗我大概要出 340,想說算了,帶小孩出來不能太放縱自己。
回程繞回停車場,三寶還在問柴魚片的事。
下次來台東應該還會再來。如果帶老公來,他可能會說太鹹,我會說沒有,我們會在這件事上爭論三分鐘,然後都把碗吃完。