朋友傳來一張照片，說「你一定要去這間」，地圖定位丟過來的時候我看了一下——在屏東恆春，紅柴坑漁港對面。我飛東京的班已經排了，下一個可以去的窗口大概要等三個禮拜。
等了三個禮拜。
紅柴坑漁港這個地方說大不大，騎車繞一圈大概十幾分鐘，阿三哥海產店就開在漁港正對面，外觀樸實，沒有什麼招牌光源，木頭桌椅曬過太陽的那種顏色。我到的時候大概下午 5 點 47 分，店門口已經有 6 組在等，我有點意外，以為平日不至於要等，結果還是等了大概 23 分鐘。
還好。
等待的時候我一直在觀察門口——有隻貓坐在那邊，全身橘白，看起來很聰明。我下意識伸手想摸，結果那隻貓轉頭瞪了我一眼，完全沒有要讓我摸的意思，甚至把尾巴捲起來。店員後來說牠不讓人摸肚子，個性就這樣。我有點喜歡牠。
進去坐定，我先掃了一圈菜單，選了生魚片、蚵仔湯、山蘇和一隻我不記得是什麼名字的魚，就是那種名字很長的本地魚，清蒸。生魚片點了 25 片綜合，300 元，份量真的算是有誠意。每片切得厚實，入口之後感覺得到那種甜，不腥，搭芥末醬油剛好——不對，應該說不只是「剛好」，是那種你吃一片之後會想繼續吃的那種好吃。我大概停不下來了。
蚵仔湯顆顆飽滿，每顆都很撐實，海味清而不淡，我喝了大半碗之後才想到要給同行的朋友留一些。山蘇炒得翠綠，口感脆，調味偏簡單，我覺得蠻好的，就是那種不搶鮮味的炒法。
然後那隻清蒸魚上來了。
魚肉厚、刺少，我在想到底是哪種魚，好像是鸚哥魚？——不確定，我沒有特別問，就是點了清蒸本地魚，上來的這隻很嫩，蒸汁淋下去之後那個鮮甜有往上飄的感覺，真的很難形容，就是吃得出來魚很新鮮那種吃法。
一個人吃的話，我覺得 2 道主食加湯大概就夠了，份量有點比想像中多。朋友那邊還加點了花枝丸，說每一口都是花枝，沒有在虛的。兩個人吃完結帳，840 元，比我預期的便宜一點點，但份量比我預期的多不少。
要說不完美的話——我在那邊吃的時候有一桌換魚，好像是說和當初選的不一樣，我不知道細節，不過服務員處理得還算快。我自己那桌是沒有這個問題，但我有留意到了。
店員態度親切，不是那種很刻意熱情的親切，就是自然的，問菜色的時候直接跟你說什麼好吃，什麼不用特別點。老闆在店裡晃了幾圈，看起來是自家人開的，員工吃的那桌我瞄了一眼，菜和客人點的差不多規格，這讓我有點意外，通常不會這樣。
海景是真的。
我回程的時候停在漁港邊上，夕陽那個角度，海面全金——我有點後悔沒有早點來，早點來可以邊吃邊看。下次我想試試那個拖鞋蝦，很少見我倒是信，肉質Q，不過這次來已經太飽了，留個理由再來一次。
我打電話告訴朋友說我來了，吃了，值得，下次一起來。朋友說早就跟你說了。