屏東的太陽曬到柏油路都在冒煙,車子停好打開車門那瞬間熱氣直接撲上來,三個小孩在後座已經喊餓喊了快半小時。老公說他記得這附近有間海產店還不錯,我半信半疑跟著導航拐進來,門口停車場蠻大的,這點加分。 走進去第一個感覺是,欸,沒有油煙味。真的。一般海產店那種黏黏的地板跟油膩膩的空氣,這間完全沒有,環境比我想像中乾淨很多,桌椅擺得也寬敞,推嬰兒車進來都不會卡。服務人員看我們一家五口帶著三隻小迅猛龍,馬上過來幫忙併桌,還主動介紹今天有什麼新鮮的可以點。 先講三杯錢鰻。天啊。那個Q度我真的沒吃過這麼彈的,咬下去會回彈的那種,調味鹹香剛剛好,三杯的醬汁收得很漂亮,九層塔香氣很足。我本來對錢鰻沒什麼期待,覺得就是普通熱炒菜,結果這道直接變成我們桌上搶最快的。三個小孩搶到差點吵架,最後我只吃到兩塊吧,有點心痛。 生魚片點了 300 塊的那盤,份量多到我以為送錯桌。切得厚實,肉質Q彈,新鮮度沒話說。不過老實講,第二次去的時候有一次生魚片端上來不太冰,我有點猶豫但還是吃了,後來肚子有點不舒服。所以這個嘛,運氣的成分也有吧,大部分時候都是好的。 燙鮮蝦必須說一下。蝦子超鮮甜,剝殼的時候肉會彈出來那種,小朋友一人嗑了四五隻,白飯配著吃根本停不下來。對,白飯吃到飽,這對我們家這種飯量驚人的組合來說太重要了,不用擔心不夠吃。金沙魷魚也不錯,外酥內嫩,鹹蛋黃的香氣很到位。 河豚米粉我就,嗯,怎麼說,味道是好的,湯頭鮮,不過骨頭真的很多,而且都是那種細細碎碎的小刺,吃起來很麻煩,小孩完全不碰,最後變成我一個人在那邊慢慢挑。花了大概 15 分鐘才吃完半碗,有點累。下次應該不會再點這道了。 烤生蠔倒是每次來都會點,肥美多汁,烤得恰好。情人的眼淚那道蛋有點少,覺得配料可以再大方一點,味道是OK的。 第三次去是家族聚餐,人多先打電話預約,到了直接入座不用等,上菜速度很快,大概點完 12 分鐘左右第一道就來了。兩大兩小那次吃了好像 1,700 多吧,以墾丁這個地段來說算很合理了,外面隨便一間觀光客餐廳都比這貴。 有次平日再去,風味跟之前一樣穩定,老闆大叔人很親切,看到我們帶小孩還多給了幾個小碗。鮭魚皮味噌湯意外好喝,之前沒注意到這道,湯頭濃郁,鮭魚皮煮得軟軟的,冬天喝應該更讚。 走出去的時候天還是很熱,小孩已經在車上睡著了。我跟老公說下次來墾丁潛水完再來吃一輪,他比了個讚就發動車子了。嗯,會再來的,帶朋友一起來應該也不錯。
下次再訪,我會更願意把時間留給海鮮料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在屏東縣恆春鎮,把咱的海產店當成一個穩定的口袋名單,通常不會失望。