店門口排了五六組，我數了一下，站在那邊猶豫了幾秒鐘還是決定留下來等。 這是我住新莊這幾年了，吃錢都吃到第幾次，說真的有點記不清楚了。好像第一次是家人帶我來的，後來就自己會想到這間。今天是拉了朋友一起來，她說她從來沒吃過，我說那一定要試試看。 等了大概有二十幾分鐘吧，或是快三十分？反正就站在那邊滑手機，聞著裡面飄出來的湯底香氣，肚子一直在提醒我它存在。終於進去坐下來，店裡的冷氣很涼，前一秒還是悶熱的戶外，進來之後整個人好多了。 點的是平日的套餐，215 元那個，這個我記得很清楚，因為朋友在滑菜單的時候說「這這麼便宜？」。點餐的方式是掃 QR code，但服務員進來的時候有先說一聲「可以掃 code 點，不行的話跟我說」，這個細節，說真的讓我有點意外，因為大部分火鍋店現在都直接叫你自己掃，問都不問你。 肉的選項挺多的。我點了豬肉跟牛肉，朋友點了不一樣的，記得她選了什麼，好像是海鮮組合？總之她說還不錯。豬肉上來的時候我馬上下鍋，鍋底是昆布類的清湯，涮個大概四十幾秒起鍋，肉色變了就撈，蘸醬吃，豬肉本身甜度挺自然的，沒有那種廉價肉的怪味。吃了幾片之後我停下來想了一下，嗯，就是那種家裡常吃的食材，但在外面吃就是有種鬆弛感。 飲料區我跑了兩趟。古早味紅茶裝了一大杯，喝了一口，不會太甜，就是那種順順的茶味，配火鍋蠻搭的。朋友喝了烏龍奶茶說不錯，我沒喝到，下次再試好了。 冰淇淋那邊也有去。吃火鍋吃得滿頭熱氣，再來一球冰淇淋，這個搭配實在很合理，說不出什麼道理就是爽。朋友說她第一次吃到吃火鍋還有霜淇淋可以吃，感覺新奇，我跟她說這是錢都的一貫路線，吃到飽加飲料加冰淇淋，全家大小都有東西可以顧。 調料台那邊，有人在排，但沒有特別亂，醬料的種類我記得好像七八種，沙茶醬、蒜末、蔥花這些基本的都有，有人在補的時候旁邊的店員就順手清理了，不會堆在那邊沒人管。 送餐機器人那台真的很可愛，我第一次看到的時候還以為是展示品，結果它一路嗶嗶嗶的滑過來停在我旁邊，朋友直接笑出來。我那時候也有點被逗到，吃飯氣氛整個輕鬆不少。 說到座位，今天我們兩個人，坐起來沒問題，空間算正常。但上次我帶了家人四個人來，桌子對四個大人說其實有點緊，椅子跟椅子之間的距離不是很寬裕，起身要去夾菜的時候會有點擠。這不算很嚴重的問題，就是人多的話要有心理準備。 吃到後來我已經撐得不想動了。湯底喝了兩碗，蔬菜不知道拿了幾盤，好像三盤？蒜苗、高麗菜，還有一個我不確定叫什麼的菜葉，青色的，涮一下就軟，口感蠻好。整個算下來兩個人花了 430 元，朋友算了一下說「比去外面隨便吃一餐還便宜」，我覺得她說得沒錯。 結帳的時候問了一下服務員下次來要不要預約，她說可以打電話，不過假日可能還是要等一下。我點了點頭，心裡想說，好吧，那下次假日來早一點，別傻傻地在尖峰時間殺進去，不然前面那一排人不知道要等多久。 走出去的時候門口又多了幾組人在等，天色已經暗下來了。朋友說她吃得很滿意，我說那就這樣，下次帶你來吃別的，然後我們就繞去機車停車格，準備騎回去。
錢都日式涮涮鍋-新莊中華店 CHIEN TU HOT POT比較適合想在新北市新莊區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
