視線掃過整間店,來要有心理準備,現場至少排了12組人,我們等了快40分鐘才入座,這期間室友已經在滑手機比較其他火鍋店的價位,發現這裡真的有競爭力。
先去逛自助吧,飲料櫃整排看得我眼花,除了基本的紅茶綠茶,還有蘋果醋和咖啡機,我拿了一杯蘋果醋,喝起來酸甜適中很解膩,後來又去裝咖啡發現跟一般火鍋店用即溶粉的完全不同,這杯咖啡是真的有水準。甜點區有霜淇淋、冰淇淋、紅豆粉粿,我媽來一定會很愛那個紅豆粉粿。
選了藥膳湯底,羊肋條丟下去煮超香,湯喝起來甜甜的但我懷疑有加糖,因為那個甜味不太像純中藥熬出來的。肉盤上桌我夾起牛肉片涮了一下,咬下去發現幾乎每片都有筋,室友也皺眉說:「這個要咬很久欸。」後來我們就放棄牛肉改點別的。
比較雷的是海鮮,我點了星鰻想說應該不錯,結果一打開超腥而且多刺到懷疑人生,室友點的扇貝跟牡蠣也踩雷,冷凍的冰層超厚,煮完還是有很重的腥味。不過值得稱讚的是草蝦有去蝦腸泥,這個細節有加分。
吃到一半發現我們菜盤都快見底了,但追加的肉盤等了快半小時還沒來,我舉手問服務人員,對方很客氣說馬上確認,但又過了10分鐘才上桌。看來尖峰時段廚房真的會忙到忘單。
最後去裝冰淇淋,拿了一球芒果口味結果超酸,我跟室友對看一眼都笑了,決定還是吃霜淇淋比較保險。
說到底這間店環境寬敞舒適,服務人員態度很好,有看到隔壁桌壽星被店員唱生日快樂歌,氣氛還不錯。如果預算不想超過一千塊又想吃火鍋吃到飽,這間可以列入考慮,只是要避開假日人潮,而且海鮮類建議跳過,主攻肉類跟自助吧會比較划算。
已經傳訊息推坑另一個室友下週一起來吃了。