涮涮鍋的香味從門口就聞到了，那種昆布高湯混著肉香的氣，走到停車場就開始飄過來。我朋友在土城住，上次來找他玩，他說這間宵夜時段還不錯，就跟著他來了。
老實說我對連鎖涮涮鍋沒什麼特別期待，覺得大概就那樣，吃個熱熱的暖胃。推開門——人有點多，大概快十成滿，店員馬上過來，「你們幾位？」「兩個人。」「稍等，幫你安排一下喔。」過了大概五分鐘，位子好了，是面對店內的一排座，不是吧台區，還不錯。
湯頭選了麻奶鍋，這次剛好有聯名活動，點麻奶鍋送大同娃娃棉花糖造型的可愛小東西，我舉起來跟朋友說「這東西根本太可愛」，他拍了照說要傳給他媽看。好啦廢話少說，重點是湯底確實有料，濃度夠，不是那種喝起來像熱水加調味粉的感覺。
食材的部分，藍鑽蝦滑是亮點——我本來以為蝦滑就是魚漿加蝦味，但那個蝦肉含量看起來真的多，夾起來可以看到一塊一塊的蝦肉。煮下去口感紮實，不是軟爛那種。朋友說「欸這個不錯喔」，然後他搶著夾比我快。
服務方面沒話說。我們吃到差不多快 11 點半，店員還是很有精神，問需要加湯也秒過來，態度不是那種疲憊的撐場模樣，是真的很熱情的那種。副店長之類的一個姊姊一直在場子裡走動確認狀況，感覺管理有在用心。
不過有一個地方，吧台座位那區——我看到有組客人坐在那邊，背後就是飲料調味區的走道，每次服務人員經過都要閃一下，看起來蠻不舒適的。我不知道那邊平時滿不滿，我們剛好沒被安排到，但如果下次來人多的話，要盡量避開那排。
甜點的西米露，好像是叫綠豆仁西米露，我記錯了嗎...反正就是那個，甜度剛好，不會齁，喝起來很解膩。
兩個人吃下來加飲料大概 890 左右，還可以接受，算是平價宵夜的水準。
我從台北市區特地跑來土城，吃完出來快 12 點了。朋友問說下次還要不要來，我說應該吧，如果他還住在土城的話。其實不用他邀，我自己也會想再來——就是那種說不上哪裡特別驚人，但吃完會覺得今天這頓沒白花的感覺。
宵夜有這個水準就夠了。