踏進門，映入眼簾的是飄著細雨，氣溫攝氏二十六度，我撐著傘走進銅鑼灣文記。這家店開在公益路上已有些年頭，我初次路過時還是個上班族，如今退了休，反倒有閒暇好好品味一頓港點。
推門進去，店內裝潢簡潔明亮，木質桌椅排列整齊，倒也稱得上乾淨體面。服務生引我入座，動作俐落，態度客氣，這點我蠻滿意的。翻開菜單，價位確實不算親民，一籠點心動輒百元起跳，與記憶中那些巷弄小店相比，這裡顯然走的是另一條路線。
先點了腐皮蝦捲，上桌速度頗快，不到十分鐘便端了上來。捲皮炸得金黃酥脆，咬下去喀滋一聲，裡頭包著整隻蝦仁，個頭不小，肉質緊實鮮甜。這道菜倒是沒讓人失望，腐皮的香氣與蝦的鮮味融合得宜，我一連吃了兩個才停下筷子。
接著是臘味蘿蔔糕，煎得表面金黃微焦，切面能看見蘿蔔絲與臘肉的層次。外層酥脆，內裡軟糯，臘肉的油香滲進糕體，鹹度適中。我記得以前在香港茶樓吃過類似的，那時一盤才港幣二十多元,如今這裡一份要價一百五十元台幣,時代確實不同了。
鮮蝦餃也點了一籠,皮薄透光能看見裡頭的蝦肉,咬下去蝦子彈牙,調味清淡,算是中規中矩。倒是那杯凍檸茶,酸度夠但甜度偏高,我喝了兩口便擱下了。
用餐期間注意到室內溫度稍高,雖然冷氣開著,但坐久了還是感覺微微悶熱,額頭冒出些許汗珠。環視四周,其他客人也有拿起菜單當扇子搧風的,看來這冷氣設定溫度確實不夠低。我猜約莫是攝氏二十七、八度左右,對於用餐來說稍嫌不適。
干炒牛河端上桌時,倒是讓我眼睛一亮。麵條炒得乾爽不油膩,帶著些許鑊氣,牛肉片雖不算厚但也不至於薄如紙片。只是吃到一半發現芽菜略多,河粉反倒顯得少了些,這點稍微可惜。
結帳時看著帳單,兩人份量大約花了七百八十元。走出店外,雨已經停了,地面還濕漉漉的。我想起年輕時在旺角吃茶樓,人聲鼎沸,推車阿姨喊著「蝦餃燒賣」,那種熱鬧與煙火氣,與這裡的安靜整潔形成對比。
這家店的港點水準在台中算是中上,特別是腐皮蝦捲與蘿蔔糕確實用心,只是價格與氛圍讓它更像是便利的選擇,而非尋味的目的地。或許這就是現代餐飲的樣貌——乾淨、快速、標準化,卻也少了些記憶中的那份滋味與溫度。