南投竹山這個地方，我去過不下 4 次了，每次都是被那個招牌菜給拉回來的。
金竹味餐廳就在交流道出口沒多遠，第一次是被朋友拉去的，說什麼一定要試試，我本來心裡有點抗拒——這種地方通常辦桌風格，份量大、偏油膩，不太是我平常會主動找的類型。結果我錯了。
發財爆料雞。就是這道菜。用竹山在地的竹筍搭配甕窯雞，雞肉鮮嫩、竹筍爽脆，重點是筍的甜度跟雞肉完全是相配的，不搶味。我大概吃了 7、8 塊才停下來，後來想說差不多了，結果又夾了 2 塊。
扯遠了，說說整個菜色的陣仗。
有一次特地預約了無菜單料理，7 個人，菜一道一道上來，蔥爆牛肉香氣逼人、肉質滑嫩，泰式檸檬魚、糖醋排骨、三杯豬腳筋、香酥軟殼蝦、芋泥鴨方——名字太長記不住全部，反正我那天吃到撐為止，還喝了 2 碗蓮子白木耳甜湯才算收尾。
甕仔雞那次，搭了胡椒粉，超對味。
豬油拌飯。這個我覺得要特別講——就是那種香到你第一碗吃完會自動站起來去盛第二碗的東西，簡單到有點不可思議。
菜脯雞湯的湯頭很甘甜，我記得好像可以無限加湯，喝了大概 3 碗？反正服務員來問的時候我沒拒絕就是了。
出餐速度算快，我們 7 個人坐下來，前後大概 35 分鐘內所有菜差不多都到齊了，中間沒有等到焦慮的空白期。環境乾淨，停車場也找得到位子，這對開車來的我來說是個加分項。
有冷氣，這點很重要，夏天去的那次外面熱死，走進來瞬間放鬆。
我後來回去算帳——7 個人，一桌菜，加上一些飲料，我記得大概每人落在 350 到 400 之間，對這種規模和菜色來說算合理，嗯，其實也說不上便宜，就是那種「吃得值得所以不心痛」的感覺。
唯一要注意的是，如果人數少又想吃多種菜，建議直接跟他們說你的需求，問能不能客製化調整，他們有提供這個服務，不然很容易點超量。
地瓜球現炸的外皮很酥，內餡是芋頭，這個我是最後一次去才試到，當下有點後悔為什麼前幾次都沒點。