體育館旁邊有一排老房子，賴媽媽就夾在裡頭，招牌不大，門口放著幾個塑膠椅。我第一次去是朋友帶路，不然我根本不知道大溪還有這個地方——老實說，每次來大溪我都只知道往老街方向走，那邊觀光客擠到爆，吃個東西要排隊還要被盯著看，一點也不舒服。
這裡完全不同。
採自助式點餐，先到櫃台選料、付錢，再找位子坐著等。室內空間不小，好像有二、三十個座位，無冷氣——這點要先有心理準備，夏天大概很刺激。我那次去是涼快的時候，還好。
我的習慣是健身完才來吃甜食，所以對豆花的豆味比較在意。點了豆漿豆花，加Q圓和地瓜圓。豆漿豆花比傳統口味甜度低一些，豆味有，但不算很濃——對，就是那種喝得出來有豆子香氣、可是又沒有超級濃郁的程度。豆花口感嘛...有點介於軟綿跟果凍之間，不是傳統那種細嫩，說布丁感也不是，比較像冷凍豆花那種觸感，偏果凍。
我記得應該是第一次吃有點愣了一下。
Q圓倒是還不錯，咬起來有彈性、不會太硬，甜度本身就夠了，不用額外加糖漿也行。地瓜圓的地瓜香氣很明顯，芋頭圓也是，芋頭味我比較少吃到那麼清楚的。大紅豆不知道是哪次去，印象是夠綿密、夠香，顆顆分明煮得很好，花生大概也差不多，我記得顏色偏深？反正就那個感覺。
吃完其實有點失落——不對，應該說是有點複雜。豆花本身不算驚艷，但配料是認真做的，地瓜圓和芋頭圓那個香氣你在便利商店找不到，這種東西不是香料加出來的，是原料好。我是健身的人，對豆花這種食物本來就沒太高期待，豆腐蛋白質、配料多少有點澱粉，反正不算重訓完最佳補給，就是一個消暑的甜點，這樣想的話又覺得沒什麼好失落的。
一碗大概五、六十塊吧，好像是這樣，我沒有特別記帳。
重點是，來大溪不用再跟觀光客搶食了。老街那邊 1 條街能走 3 趟、買一樣的東西買到煩，這裡安靜、有座位、自己選料，吃完可以去公園繞一圈，整個體感很不一樣。夏天的話記得早點去或晚點去，室內沒冷氣這件事不是開玩笑的。