同樣是吃到飽牛排，貴族世家跟那些單點式西餐廳的每人均消，有時候差距只有一百塊左右。這一百塊的差距換來的，是你能不能多吃三盤海鮮、多喝兩碗湯、再順手夾幾顆草莓。從這個角度切入，板橋板新店的 480 元定價（加一成服務費，只收現金），算是站得住腳的。
我挑了一個週四下午五點過去，提前一小時在網路上訂位。到現場才發現，座位區比想像中大很多，中島式自助吧橫貫空間中央，從開胃冷盤、海鮮川燙區、沙拉、各式熟食炸物，一路排到水果區。水果種類是真的多，草莓一補上去大概不到三分鐘就被掃光，這件事我親眼看了兩次。
服務生帶位的時候會直接告知 100 分鐘用餐限時，到時間前也會來提醒。取餐動線規劃得算合理，不容易跟別桌的人卡在一起。餐盤回收速度很快，就算坐到最後一輪，桌面也不會一直堆著用過的盤子。
排餐部分，我點了沙朗，指定七分熟，上來大概只到五分熟。肉質意外軟嫩，筋的比例偏高，但不至於難以入口。熱食區讓我比較意外的是品項跨度，蚵仔煎、蔥油餅、三明治跟炸螃蟹並排放著，帶點夜市混搭感。雞翅有滷的、炸的、烤的三種同時供應，連吃三塊都不覺得膩。
不過川燙蝦子那盤，我吃到一隻不太對勁的，稍微有點異味，就沒再繼續夾了。
這裡的菜整體偏清淡，不太有重口味的選項。甜湯跟奶茶甜度明顯偏高，跟清淡的主菜形成一個有點奇妙的對比。如果你是習慣口味比較重的，可能需要調整一下期待值。
食量偏小的人其實不一定需要點排餐，自助吧的份量撐完 100 分鐘完全沒有問題。門口有停車場，平日一小時 50 元，網路預約在平日幾乎都能訂到位。
下一次有人提議要挑戰假日來，我可能會先查一下當天排隊狀況再決定要不要去。