竹科這邊的午餐時間超珍貴，能讓我特地跑一趟板橋的店，真的不多。財哥藥燉排骨就是其中一間，朋友圈裡三不五時就有人在限時動態炫耀那碗滷肉飯，我一直放在清單上，直到上個月終於排隊去解鎖。
排隊這件事我本來有點抗拒，但財哥這條隊伍排起來其實還好，大概等了15分鐘左右就進去了。店門口有個牌子寫著只收現金，這點要特別注意，我自己差點撲空，幸好包包裡臨時翻到幾張鈔票才沒尷尬。內用座位不多，大概就20幾個位子的感覺，翻桌率很快，所以等待時間不會太誇張。
菜單很精簡，我第一眼看到其實有點傻眼，選擇沒有很多：古早滷肉飯、北部肉粽、藥燉排骨、藥燉豬腳、藥燉豬尾，就這樣。但說真的，選擇少反而讓人放心，代表廚房夠專注。我點了滷肉飯加藥燉排骨，這組合感覺是標配，順手問了旁邊的阿姨說什麼最值得吃，她說每樣都點是最快的方法。
先說滷肉飯。我在竹科附近吃過不少家滷肉飯，說實在的，能讓我想續碗的很少，財哥這碗算是其中一個。白飯粒粒分明，不會黏在一起那種，醬汁的濃稠度拿捏得好，不會過度黏膩，淋上去之後滲進米飯裡剛剛好。滷肉應該是手切的，肥瘦比例我覺得各佔大概一半，重點是完全沒有豬腥味，這對我來說是大加分，醬香很濃郁，配飯一口接一口完全停不下來。
藥燉排骨是我更期待的主角。湯色偏深，端上來就有中藥香氣飄出來，但不會那種嗆鼻的強烈藥味，酒味也很淡，整體來喝就是很順口。排骨燉得夠透，用筷子稍微施力就可以把肉從骨頭上剝下來。內用的話可以續湯，這點超佛，我自己喝了2碗才捨得放棄。藥燉豬腳跟排骨是同一鍋湯底，下次想換著吃試試看，好像我覺得豬尾更值得點，不過這次沒點到，有點可惜。
吃飯過程中插了一個小插曲，算是在地才有的奇妙體驗。附近停車不太好找，很多騎機車來的客人就隨便停在違停區。吃到一半突然聽到老闆大喊「騎機車的注意，警察來了！」，這一聲喊完，真的看到好幾個人放下筷子衝出去移車，還有幾個碗都還沒吃完的就這樣跑了出去。店裡當下剩下一堆沒人的座位，有點哭笑不得，但也感覺到這間店確實是周邊居民每天吃飯的地方，有一種很接地氣的生活感。
要說有什麼地方我會提醒朋友的，就是要注意點餐的節奏。我後來之前看到非尖峰時段服務比較混亂，好像有過漏做菜的狀況。我自己這次是用餐時段去，出餐速度還算正常，等了大概8分鐘就上菜了。但保險起見，點完餐後最好確認一下，免得等很久才發現有東西沒出來，這個小細節可以讓用餐順暢很多。
交通的話，附近是有一個停車場，但空間有限，假日我猜會很搶手。從板橋一帶騎車過去最方便，開車就要先查好停車場位置，不然很容易繞一大圈。從竹科專程跑來的話，建議避開平日中午的尖峰時段，等待時間會差很多。財哥藥燉排骨的評論量很驚人，幾乎都是正面的，能在老店林立的板橋維持這樣的口碑不容易。
我自己是有點後悔之前拖太久才來，那碗滷肉飯真的是有點上癮，回程路上我就在想下次什麼時候再來。下次要試試北部肉粽，還有那個藥燉豬尾，清單上要再加2項了。
