溫度適中， 7 點 18 分左右到，還好有位子，不然就尷尬了。
一進門我就注意到兩側牆面的設計，有點像那種秘密基地的感覺——不對，應該說是質感還不錯那種，就是會讓客戶覺得你有用心選店的那種裝潢。座位是半開放式包廂，這點我很滿意，畢竟談事情的時候不想隔壁桌都聽到。
點餐用手機掃 QR code，這個跟築間那些差不多。我們點了一個海陸拼盤，客戶點了爆炒石頭鍋加梅花豬，另一個同事點雞腿鍋，三個人花了 1,680，還在可接受範圍啦。
自助吧的菜看起來很新鮮，我去拿了兩輪，高麗菜、金針菇、青江菜那些都有。飲料有薏仁水欸，這個蠻特別的，其他火鍋店我沒看過，喝起來還不錯。冰淇淋有哈根達斯好幾種口味，客戶自己去挖了三球，氣氛算是有炒起來。
湯頭的部分，那個爆炒石頭鍋是先炒過再加湯的，香氣真的很足，客戶說比他之前吃的十二段還喜歡這個。我的海陸拼盤肉質還可以，蝦子也新鮮，不過就是——
等真的有點久。
我們 7 點 18 分坐下來，一直到快 8 點 10 分主餐才全部上完，中間我按了兩次服務鈴想加湯，結果都沒人來，後來是直接招手才有人過來。可能是當天人多吧，或是人手不太夠，但這種等法其實有點尷尬，畢竟帶客戶來，節奏被拖慢就會有點...你懂的。
不過客戶倒是沒抱怨啦，一直在吃菜跟聊天，我自己是覺得如果服務再快一點會更好。
肉的部分，梅花豬還不錯，客戶說很嫩。我們後來又加點了一份 A5 和牛，本來 980，打卡後只要 688，這個價格算佛心的。和牛油花很漂亮，涮個 8 秒左右就可以吃了，真的好吃。
冰淇淋我記得有榴槤口味，同事拿了一球說很特別。我自己吃了哈根達斯的抹茶，沒什麼結霜，挖起來很順。
吃到最後我們三個人都很撐，那個和牛其實可以不用加點的，因為主餐的肉份量已經夠了，但當下看到優惠就手滑了。結帳的時候算了一下，1,680 加上和牛 688，總共 2,368，比我預期的多了 600 多塊。
應該少點一道的。
回程路上客戶是說這間還不錯，下次可以再來，但我自己覺得如果要帶客戶的話，可能要避開尖峰時段，不然那個上菜速度真的會讓氣氛有點卡。
說到底環境跟食材我給 85 分，服務的話大概 70 分吧，有進步空間。