行天宮那一帶，捷運出口走出來不用 3 分鐘就到了，這點我覺得很關鍵——對我這種深夜才想出門的人來說，「方便」幾乎等於「會一直回來」。
藍象廷泰式火鍋，我第一次是被朋友拉去的，心裡沒什麼期待，只知道是泰式、有沙拉吧、可以選湯底。就這樣。
進去之後一人選 2 種湯底，我選了綠咖喱跟好像是椰奶的那個——我記得應該是椰奶，名字有點記不太住，反正是偏甜偏奶的那種。綠咖喱才是重點，喝第一口就覺得對了，那個辛香料的層次是泰國料理才有的感覺，不是台式「泰式口味」，是真的比較接近去泰國吃到的那種衝。
沙拉吧無限量。
蔬菜種類多，而且一直有人在補，我前後去了 4、5 次，大白菜、玉米、各種菇，裡頭還有餃類，也有飲料——泡泡飲的那種，很泰國——最後還有小美冰淇淋，Hershey's 巧克力那款，吃完火鍋挖 2 球真的很舒服。
椒麻雞。這個要點。
不點真的有點可惜，我那天是看旁邊桌的上菜才臨時加點的，皮酥脆，花椒香氣明顯，配綠咖喱湯底一起吃，有夠搭喔。
用餐時間 100 分鐘，平日沒有硬性規定——我記得服務員說平日沒有額外限制，假日才有，但這個我不是百分之百確定，去之前最好先問一下。
不完美的地方：飯有點軟，煮得比較爛，我比較喜歡有點彈性的，那天吃了半碗就放棄了，直接靠火鍋撐。水果那邊只有波羅蜜，沒有其他，算是比較少。這兩件事在幾次造訪都有注意到，不是偶爾。
結帳的時候有點算了一下，湯底跟主菜點餐另算，沙拉吧是無限的，整體加下來大概... 我忘了精確數字，但不算貴，那個綠咖喱的湯底印象中是幾百塊，加上椒麻雞、肉片，兩個人大概是 $1200 上下吧，不確定。
離開前拍了一張綠咖喱的照片。湯底顏色很深，看起來濃稠，跟照片裡的感覺幾乎一模一樣。每次翻到那張照片，就想再去一次——不是什麼大道理，就是那個咖喱沒讓我失望過。