下班那天剛好在東區有個會議收尾，走出來已經快八點，同事說附近有間老店可以去，兩個人剛好可以用獨立包廂，不用擠大桌。我記得當時腦子裡還在想報告的事，半推半就就跟著走進去了。
茶大餐飲文化事業，光名字就透著一股年份感。進門的瞬間燈光有點暗，是那種刻意調低的復古氛圍，牆上掛著一些老物件，地板踩起來有點年紀的嘎吱聲。店員把我們引導到一個獨立小包廂，門一關，外面的人聲就被隔掉了大半。說實話，這種隱私感在東區餐廳裡是不多見的，特別是對我這種有時候想邊吃邊聊一些不想被聽到的話題的人來說，加分不少。
包廂大概可以坐4個人，那晚只有我們2個，整張桌子就變成了一種奢侈感。桌上的火鍋爐是酒精加熱的那種，有點老派，但不知道為什麼反而覺得踏實。我翻了一下菜單，品項很多，記得有泰式雞腿、日式鮮魚干貝火鍋這幾個選項，搭配的組合方式有點混搭，像是把幾種料理的邏輯放進同一個廚房裡做。
我點的是日式干貝鍋，同事點了泰式的。鍋底上來之後料確實不含糊，幾塊干貝放進去滾一下，鮮味出來的速度很快，我跟同事對看了一眼，算是默默認可。說火鍋真材實料這四個字，我覺得在這裡用不算誇張。另外那盤炒高麗菜是意外的收穫，調味偏鹹偏老派，但配白飯就是那個味道，有種去老台菜館才會吃到的霸道感。
珍奶我單獨說一下。點單的時候我以為就是普通的珍珠奶茶，結果端上來的份量有點嚇到我，杯子很大，珍珠很多，濃度也紮實。不過飲料比食物晚了快15分鐘才來，那段時間我們鍋已經在滾了，飲料才剛抵達桌上，這個出餐節奏如果可以調整一下應該會更順。
環境這塊要多說幾句。整體走的是懷舊路線，不是那種精心設計過的咖啡廳風格懷舊，是有點真實歲月感的那種。包廂的設計讓人聯想到老式的茶樓或是商業午餐聚會的空間，冷氣開得很涼，大約20度左右，坐久了有點冷，建議帶件外套。有一個細節讓我有點不適應，就是店員進來包廂的時候是直接推門進來的，沒有先敲或先通知，第一次發生的時候我們兩個剛好聊到比較私的話題，被打斷的感覺有點突兀。這算是小瑕疵，不至於毀掉整頓飯，但希望未來可以改進。
價格的部分，我那天兩個人吃下來含飲料大概算了一下落在1200元上下，換算東區的地段和包廂體驗，我覺得可以接受，但同事說比較偏景區的定價邏輯，意思就是你在買的是氛圍和空間，不單純是食物本身。我部分同意，因為食物本身確實有水準，不是只靠環境撐起來的。
這裡有個有趣的地方，菜單上寫著餐點是現煮現做非調理包。這種聲明在現在的餐廳裡反而有點少見，有些地方會刻意不提，茶大餐飲選擇主動說出來，這個動作我覺得是對的。吃起來的確是有現煮的口感，湯底的鮮度是真的，不是那種沖泡式的味道。
坐到快晚上10點，店裡還是有客人進來，包廂這個設計顯然很受歡迎。我旁邊有一桌聽聲音像是在談合作的，另一桌感覺是家庭聚餐。茶大餐飲這個空間很神奇，它可以同時承接好幾種不同目的的聚會，這種彈性在東區不多見。
工作完的那頓飯常常是一天裡最清醒的時刻。食物好不好是一回事，能不能讓人放下手機聊兩個小時才是重點。茶大餐飲那晚給了我這個空間，包廂的門一關，城市的節奏就暫時不關我的事了。
