「欸這次回嘉義要不要順便去布袋吃海鮮?」老公提議時我還在猶豫,畢竟帶著兩個小孩和婆婆出門,餐廳選不好會很崩潰。
先說價格這件事,英賓的菜單確實沒把每道菜標得很清楚,問了服務員也是有點模糊帶過,這點讓我一開始有點不安。但想想都開到布袋港了,總不能空手而回,就硬著頭皮點了。
重頭戲是那隻活龍蝦,老闆說可以三種吃法——生魚片、蒜蓉蒸、頭拿去煮粥。我心想這樣小孩應該會買單吧?結果龍蝦生魚片一上桌,那個透明脆彈的口感完全沒有腥味,連平常對海鮮挑剔的女兒都願意嚐一口。最後那鍋龍蝦粥更是讓人驚喜,兒子一個人連吃五碗,我還怕他吃太撐。不過要注意的是,龍蝦頭煮粥要另外收200元材料費,點餐時記得先問清楚。
紅蟳是婆婆指名要吃的,她說要看蟹膏飽不飽滿才知道值不值。結果一掰開,那個橘紅色的膏真的滿到快溢出來,婆婆當場就笑了。
但不是每道菜都讓人滿意。蚵仔麵線我原本很期待,因為評論裡我自己嚐過,從小吃到大這點我有同感,結果端上來發現蚵仔有點藥水味,那種消毒水的味道很明顯,我和老公對看一眼就沒多吃幾口。炒高麗菜也很普通,甚至比家裡自己炒的還遜,我問服務員是進口還是本土的,她居然支支吾吾講不清楚,這讓我有點在意食材來源。
炸水晶魚倒是意外的亮點,外皮酥脆內裡鮮嫩,小孩搶著吃。不過軟絲有點怪,吃起來脆得不太自然,我懷疑有泡過什麼東西。
另外要提醒的是,他們的炒蛤蜊端上來時我咬到兩次砂子,這個真的要改進,畢竟帶小孩或長輩來吃,咬到砂子是很掃興的事。
說到底,英賓的招牌海鮮像是龍蝦和紅蟳確實有一定水準,但配菜和處理細節就有待加強。停車場很大這點倒是很方便,過年期間一桌可以翻4-5次,生意好到爆,這點不假。價格的話,我們一家五口吃了3200元,以海鮮餐廳來說還在可接受範圍,但如果是要吃龍蝦記得多準備一點預算。
回程路上老公問我下次還會不會來,我想了想說:「如果有朋友推坑說要去,我可能會建議直接點招牌海鮮就好,那些炒菜麵線什麼的就別浪費胃了。」