從捷運天母站走出來,大概繞了三分鐘才找到方向,這條路我不熟,手機導航叫我往左我往右,差點走過頭。到的時候店門口站了幾個人,看起來像是在等候位子,我往裡面看了一眼,燈光暖黃色,桌與桌之間的距離——說實話,有點近。
這是我第六次來興蓬萊了,不含那幾次外帶。最早是家人帶我來的,後來自己也時不時想起這裡的菜。外送控嘛,一般我很少特地出門吃飯,但這間不適合叫外送,湯湯水水的東西外送來都走味,所以就只能自己來。
當天大概是下午六點半左右入座,人還不算太多,桌子排得密,但好在氣氛還可以接受。點菜的時候服務員來了就開始推菜,「這個好、那個也不錯、加這道也可以」,我記得有一次被推到後來不知道點了什麼,帳單出來有點嚇到。這次我先說了「我知道要點什麼,謝謝」,才順利結束推銷攻勢。
排骨酥。好吃。
真的,就這樣,不用講太多。每次來必點,那個炸出來的香氣和口感,有點像老夜市的那種,外脆內嫩,帶著一種說不上來的古早味。對了,這裡有個眉角我學到了——不要點太大根的,不然一根就很誇張,我上次沒交代清楚,結果送上來的每根都像玉米,8 根大概要一千六左右,吃完根本不用碰其他菜了。
佛跳牆是這裡的另一個必點。湯頭鮮甜,食材份量不小。不過我有次對裡面的芋頭有點失望——口感比我預期鬆散,香氣也薄,我本來很期待的,因為我很喜歡吃芋頭。但招牌芋頭酥就完全不同,那個是甜點區的選項,外皮酥脆,裡面是芋泥配蛋黃,一口咬下去有點燙,要小心,味道是真的好,吃完飯當甜點點這個剛剛好。
冬瓜蛤蠣湯我有點後悔沒早點發現。那個湯喝起來,蛤蜊的海味全化進去了,冬瓜吸飽了湯汁,清爽又有滋味。我一個人喝掉大半鍋,也不誇張。
有次帶家人來,應該是十幾個人,點了桌菜。花膠、海鮮、放山雞、米糕、排骨酥全都有,每道份量大到吃不完,打包了好幾盒回去,那餐吃得很舒服,家人都說好。這種老台菜海鮮的辦桌感,在台北已經找不太到了,這裡算是少數還保留著那種規格的地方。
服務嘛——我要說公道話。這間服務不算穩定。有幾次很好,態度親切順暢;但也有次進門,服務員大姐從頭到尾帶著一種「你要快點決定」的氣場,讓人有點不舒服。不知道是哪位在班,好像差蠻多的。我有次甚至一度想說算了去天母的其他家試試,不過後來菜出來還是美味的,就又釋懷了——大概就是這樣,吃菜和服務分開算。
價格的部分,單點的話兩個人大概吃個一千三到一千五吧,好像,這個我記得不太清楚,反正就是這個等級。桌菜的話就差很多了,高的可以到兩萬左右,份量也是對等的多。
吃完走出來,外頭已經涼了一點。搭捷運回去,我一直在想要不要下次改試試他們家的蚵仔炒麵,古早味的那種,之前一個朋友吃了跟我說很好吃,說那個麵條炒得很入味,結果我每次來都被其他菜佔掉胃,沒點到。下次。應該吧。