朋友說這家的蛋糕一定要吃,說得那麼篤定,我就去了。大安店藏在巷弄裡,走過去的路上我還在想,一間烘焙坊需要用「花園」這兩個字,到底是什麼樣的店。
進門之後,陳列的品項比想像中多很多。玻璃櫃裡排著各種蛋糕捲、蛋黃酥、芋頭酥、起司條,一路延伸到後方的架子。我站在那裡大概盯了快五分鐘,決定不下來。最後點了奶凍捲、提拉米蘇蛋糕捲,還有一條巧克力麵包,加起來——好像是七百多塊,我忘記了,總之沒有我預期的貴。
奶凍捲是我那天最驚喜的東西。帶回家冰涼著切開,內餡是那種 QQ 的奶凍,不甜,真的很不甜,我本來以為自己不喜歡這種口感,結果一口接一口停不下來。蛋糕皮很蓬鬆,鮮奶油薄薄的,吃起來有點像在吃很輕盈的布丁——大概是這樣,反正就是我說不太出來但是喜歡的那種感覺。
羅宋麵包我買了兩個。一個當天吃,一個隔天吃。隔天的口感就差了一截,這很正常,但我還是要說。台北自取的話,蛋糕要提前五天預訂,我是後來才知道的,如果你要買來送禮,記得提早。
巧克力麵包是我打算一直回購的東西。沒有太複雜的道理,就是好吃,扎實,巧克力味道很誠實,不是那種假裝濃郁的。起司條也很不錯,鹹香,拿來配咖啡正好。
不完美的地方我想講兩件事。第一,包裝。紙袋底不夠寬,如果你拿的是長條形的蛋糕,在捷運上站著又走了二十分鐘,回家打開可能會有點變形——不影響口味,但視覺上會讓你有那麼一下的惆悵。第二,摩卡蛋糕已經下架了。我是翻菜單的時候找不到才問的,店員說不做了。我沒吃過,但印象中常客會想念那個味道,有點可惜。
加 LINE 會員可以累積點數,某些品項能用優惠價加購,這我有做,算起來應該省了一點。
這間店的厲害之處在於它不只是一間賣節慶蛋糕的店。日常的麵包、蛋糕捲、中式糕點,都做得很認真。我以為它是一間以月餅和蛋黃酥為主的傳統店,結果蛋糕系列才是它讓我想再來的原因。這樣的反差挺好的。
我已經傳訊息給三個朋友說這裡可以去了。