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老闆屬狗 So Good

老闆屬狗 So Good

🥣 500碗 營業中
4.5

400 則評論

中華料理
$
台北市
導航

基本資訊

地址

台北市中山區雙城街17巷32號

電話

0979 959 858

網站

官方網站

餐廳介紹

巷口轉進去,就看到那台點餐機立在門口。第一次來的時候愣了一下,因為沒預期是自助點餐的模式,站在機器前面盯著菜單看了好幾分鐘,燉飯、義大利麵、咖哩飯、炸物,選項不少,我不太確定從哪個開始,最後點了明太子義大利麵。

那時候大概中午快12點半,位子只剩靠牆那一排,坐下來才發現店裡有點油煙味,不是很嗆,但待久了會感覺到。環境就是小小的,座位擠了大概七八個人,轉個身要小心碰到旁邊的人。

麵端上來我有點傻眼。料真的很多,醬汁裹得很均勻,明太子的味道——怎麼說,溫和,不像有些店做得很鹹很膩,這裡就是剛好,吃到最後醬汁都收進去了,不會剩一攤油在盤子底。

還附了香蒜厚片,2小塊,是那種外皮烤脆但裡面還有點彈性的,蒜香很夠,我吃完之後後悔沒多要一份——嗯,好像也不能多要?反正就是很好吃。飲料自己去拿,是波蜜那種鋁箔包,還算夠喝。

這樣一餐吃完,說8分飽吧,男生的話。我本來以為這種附餐附飲料的店會有點虛,結果不然,那個麵的份量是認真的,不是靠醬汁湊數那種。

後來又來了第2次,這次點蕃茄海鮮燉飯。這個好吃欸。蝦子、花枝、蛤蜊,海鮮分量不算特別多,但新鮮,咬下去有彈性,不是那種解凍再丟下去的感覺。燉飯的口感我說不太清楚,就是——軟,但還有點顆粒感?不是爛成一糰,也不是硬到咬不動,有那個層次在。蕃茄味比我預期的淡,剛開始有點疑惑,後來吃了幾口反而覺得這樣其實還蠻耐吃的,不會吃到一半覺得膩。

不完美的地方有,份量有時候感覺偏甜,應該是某幾道的調味吧,不是每次都這樣,但遇過一次,那次點的是什麼我忘了,總之稍微甜了一點點。油煙味是每次來都有,不算嚴重,外帶應該會比較沒這個問題。

這間後來被選進500碗嚴選,知道這件事是在我第2次來之後,那時候才覺得「喔難怪」。定位是義大利麵跟燉飯為主的一般餐廳,不是什麼精緻路線,但老闆在料理上用心是看得出來的,從麵條收汁的程度、海鮮處理的方式,這些細節不是每間店都在乎的。

中山區這一帶吃義大利麵的選擇不算少,跟我以前常去的那些相比,這裡的價格算平實,份量又實在,這樣說有點俗氣,但同樣的錢你可以在別的地方吃到更「有氣氛」的,也可以在這裡吃到更踏實的東西。我選踏實。

下次應該還會來,尤其如果剛好在附近的話,不太需要特地跑過來,但如果剛好,就會進來坐一下。記得飲料要自己去拿,有些人忘記,等很久還沒端過來,其實是要自取的。

評分詳情

4.5

基於 400 則評論

Google 評分 4.5/5.0
500碗 🥣 嚴選
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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