那次帶阿嬌去鹿谷,其實是她先說想去吃野菜的,我就開車過去。從竹山方向進來,山路彎彎的,大概開了快四十分鐘才到,沿路風景真的不錯,空氣也比台北清爽很多。我以前跑車的時候偶爾會載客人到南投這邊,但鹿谷這段山路比較少跑,所以那天算是第一次認真在這附近吃飯。阿嬌說她查過評論,說這間不錯,我就跟著去,反正我開車不怕跑遠。
紫林莊野菜料理就在鹿谷鄉的山邊,停車場還算寬,我把車停好,走進去的時候環境真的讓我有點意外,感覺挺幽靜的,旁邊有樹有草,不像市區那種嘈雜感。阿嬌說這種地方吃飯心情好,我也覺得是啦,吃飯嘛,環境好一半。進門的時候大約十一點多,位子已經坐了一半,看來是有在地人知道這間的。
我們那天點了不少,因為我餓了,早上出門只吃了一個饅頭。店員過來問說幾個人吃,我說兩個大人,她推薦了幾道招牌,我就差不多照她說的點。鳳凰白斬雞是第一個上來的,一大盤,雞皮有點光滑,看起來就知道有認真處理過。我切了一塊放嘴裡,肉嫩,還有點甜味,不知道是雞本身的味道還是泡過什麼,不過不管怎樣就是好吃,沾那個薑蔥醬更有味。阿嬌說她平常不太愛吃白斬雞,但這盤她吃了好幾塊,這樣就知道了嘛。雞肉的份量也不小,我估計有半隻以上,兩個人吃綽綽有餘。
溪蝦和溪魚我記得那天各點了一份,應該是這樣,細節有點模糊了。溪蝦是炸的,外酥,一隻一隻小小的,直接整隻吃,殼也一起嚼下去,香。溪魚的部分我忘記是煎還是蒸,但我記得有淋醬,吃起來沒什麼土味,這個重要,溪魚很多時候處理不好會有那個泥味,這裡沒有。食材應該是在地的,這邊山裡有溪流,蝦魚都是當地來的,這種新鮮度城市裡找不到。我跟阿嬌說,這個溪蝦拿來配飯很厲害,她說對,然後一個人多吃了好幾隻。
竹筍炒飯這道我是後來才補點的,因為看隔桌點了,看起來不錯,就叫店員再加一盤。炒飯粒粒分明,裡面有筍丁,有蛋,份量大概兩個人分是夠的。竹筍吃起來脆,沒有苦味,這個我有點意外,因為竹筍如果沒有處理好通常有點澀,這裡的炒起來挺好的。我那天吃了大概三分之二盤,剩下的阿嬌幫我解決。炒飯用的竹筍我猜是當季現挖的,這個季節在南投山區不難取得。
除了這幾道,我們還點了一道炒山蔬,就是當地的野菜,名字我忘了,綠色的,炒了大蒜,吃起來清爽,沒什麼奇怪的味道。店裡菜單上還有幾道我沒點到的,看起來也是山產類的,下次可以再試。
那天總共點了五六道菜,結帳算下來一個人差不多六百多七百左右,具體數字我沒記很清楚,但印象裡就是這個範圍,在山區餐廳算合理,又是新鮮食材,沒有吃虧的感覺。我們大概坐了快兩個小時,吃吃聊聊,阿嬌說這是她最近吃過最舒服的一頓,我說那你下次想來再說,反正我開車。
後來走的時候在外面站了一下,看了一下周圍的山,那個時候大概快下午三點,光線還不錯。我以前跑夜班的時候常說白天不知道在幹嘛,那天才覺得,白天帶人出來吃這種清爽的東西,其實也挺好的。紫林莊就是那種你不特別去找不會找到,但找到了會覺得值得的地方。 阿嬌後來說她想把這間分享給朋友,我說你分享啦,反正我記得路。