排在隊伍裡，前面還有七八組，空氣裡混著鍋底香氣，有點燙，有點飄。我站著盯著門口的菜單看，算算價格——288 的個人餐，一份肉，其他火鍋料自取，想說試試看，沒想太多就留下來等了。
等了大概有 35 分鐘吧，或是 38？總之比我預期稍微久一點，但老了就老了，不趕時間，反正肚子餓慢慢等也無所謂。進去的時候看了手機，差不多下午 5 點半，店裡已經坐了七八成滿。
自助吧區域蠻豐富的，這點我有點意外——本來以為只是一般火鍋料，結果菜色品種還蠻多，菇類、葉菜、海藻都有，連奶皇包和炸物都可以夾，飯、麵、飲料、冰淇淋，一整排排開來。我走了一圈，有點像在超市挑菜的感覺，反而有點猶豫從哪裡先夾起。
番茄鍋底是我選的。煮進去什麼都變得鮮一點，湯頭越煮越有味道，越到後面越捨不得倒掉。還有一個果醋醬——名字我忘了，反正就是一個酸酸甜甜的沾醬，我多要了一份，肉沾、菜沾都好，有點出乎意料的搭。
有一個地方我覺得有點設計沒到位，就是放配飯醬汁的地方，咖哩跟滷肉那兩個鍋，蓋子掀開就只能擱桌上，水珠一直滴。不礙事，但你會覺得有點不乾不淨，店家其實可以放個簡單的架子就解決了，小細節啦。
肉品的話，我那次點的 288 套餐，份量是一盤，老實說不多。不過自助吧補得夠勤快的話，吃飽不是問題。服務方面我沒什麼好抱怨的，補餐很快，我有次空了什麼馬上就有人過來，算是有心在顧。
吃到後來有點撐，冰淇淋拿了兩球，坐著發呆了一陣。結帳 288，一個人，覺得這個定價算是合理，如果不是要吃大肉的那種場合，拿來填午後肚子，挺好。
下次如果帶學生聚餐，我想試試 588 的方案——肉品種類多一些，自助吧還是那些，但吃得比較豐盛。這間我應該還會再來，或許是帶人，或許是一個人，想安靜坐著涮鍋的那種午後，這個地方剛好。