從板橋車站走過來大概十分鐘,一路上都在想等一下要點什麼,肚子空著訓練完真的餓得很快。
找到店門口,已經有幾組人在外面等。我看了一下手機,晚上七點二十幾,假日果然人多。稍微等了一下,店員過來問幾位、有沒有訂位,確認後就帶我們進去。
這是我第二次來發肉。第一次是朋友生日,四個人一起來,點了四人套餐,好像是 5430 元,加上服務費又多一截。份量的話,嗯,說實話四個人裡面有三個練重訓的,吃完沒有說很飽,還去便利商店補了東西,稍微有點落差。不過那次肉質表現還可以,食材品質是有的。
這次是兩個人,點了雙人套餐,加 10% 服務費,大概 2500 左右吧,記得差不多這個數字。
進去坐吧台位置。先上熱毛巾還有一碗湯,湯喝起來味道挺好的,可以續,但後來店裡坐得滿了,想再要一次沒機會就算了。開胃小菜先上,好吃,蠻開胃的。
肉品一道一道上來。牛豬雞都有,每種都新鮮,不是那種要靠醬料才吃得下去的肉,這點我真的滿意。青蔥醬跟肉一起吃很搭,喜歡辣的可以沾辣粉,微辣帶香,很合適訓練後補充的心情——雖然燒肉算不上什麼健康餐就是。
服務這次蠻不錯的,店員會在旁邊說明每個部位怎麼烤、幾分熟比較好,問了也會細心說明。不過有一道南瓜,按照指示烤完還是硬硬的,不是那種香軟口感,有點可惜。這部分第一次來也有類似狀況,烤蔬菜好像比較難控制。
那次帶朋友孩子慶生,有仙女棒儀式,還送了一盤松阪豬薄切片,小孩很開心。這次也有一個壽星,旁邊那桌,全場跟著唱生日快樂歌——然後突然請了 shot,這個倒是沒預期到,喝起來不算嗆,有點鬆動的感覺。
套餐裡有一道東西,叫做——雞蘭佛?感覺是雞佛,但吃起來老實說分不太出來是不是真的,外觀和口感都沒有很明顯的特徵,這個我有點說不準。
餐後有甜點,解膩冰沙和冰心泡芙,吃完剛好,份量控制得宜。
結帳刷卡,兩個人加服務費,比我心理預期多了一點——算完帳在回程路上有點小心疼,但回頭想想肉的品質在那,服務也算有到位,就沒什麼好抱怨的。大概就這樣,有機會再來吧。