訂位的時候隨手在備註欄寫了「慶生」，也沒想太多，因為通常這種備註都是做白工，到現場還是要再講一次。
結果一進門，服務生直接帶位到已經擺好迎賓花束的座位。我愣了一下。真的有看備註欸？這年頭這種事反而變稀奇了。
麵包先上，可頌跟雜糧兩種。可頌不怎麼樣，不酥，咬下去有點軟塌塌的感覺。反倒是芝麻雜糧那款意外好吃，還續了一輪。等等，我記錯了，好像是芝麻餅？總之那個有芝麻香氣的很涮嘴。
牛小排上桌的時候有點小劇場，服務生會在桌邊用噴槍炙燒表面，火光一閃，整個煙味就飄開了。我是覺得還好啦，但隔壁桌的客人好像有點受不了，一直在揮手。店裡沒抽風設備這點確實有點尷尬，不對，應該說是250度極炙那道的煙特別嗆，我點的一般版本還好。
切開五分熟，肉質真的軟。沒有血水，也沒有那種咬不斷的筋，份量也夠大塊，大概有200克跑不掉。配菜的玉米筍跟馬鈴薯泥中規中矩，沒啥記憶點。
吃到一半，旁邊那桌突然爆出尖叫聲。我轉頭一看，兩個年輕人在打手遊，贏了還是怎樣，high到不行。服務生有過去提醒，但也只能點到為止，畢竟人家也沒犯規。我耳朵比較敏感，那種突如其來的尖銳音頻真的會讓我瞬間出戲，原本好不容易放鬆的氣氛又緊繃回來。
牛肉湯端上來的時候我喝了一口，眉頭馬上皺起來。太鹹了。鹹到我加了三次溫水才稀釋到能喝的程度，這點確實扣分。十年前我第一次吃王品的時候好像沒這麼鹹？還是我記憶美化了？
最後是桌邊現做提拉米蘇，服務生拿著小噴槍在餅乾上畫焦糖紋路，這個倒是挺有趣的。蛋糕體濕潤，咖啡酒香明顯，我喜歡。
結帳前送上慶生小蛋糕，還有一杯海鹽奶蓋紅茶，杯面上居然用食用墨水印了我們剛才拍的合照。我跟朋友都傻眼，這什麼黑科技？拍照打卡完全停不下來。
吃完撐到走不動，在門口站了快五分鐲才緩過來。
整體來講，王品的服務確實比一般餐廳用心很多，細節都有顧到，但硬體上還是有改善空間，像是訊號不好、沒WiFi、煙味問題。如果你是重視氛圍、想要被照顧的感覺，這裡適合。但如果你想安安靜靜吃頓飯，週末人多的時候可能要碰運氣，隔壁桌是誰真的很看命。
廁所很香，加分。