從山上區市場旁邊的停車場走過來，路不長但太陽很曬。門口有幾張桌子外擺，進去之後才發現裡面比外面涼快很多，冷氣有在開。
我在找位子的時候順便打量了一下環境。空間夠大，桌距不擠，這點直接加分。飛了幾十個小時的人對「有沒有被桌子夾住」特別敏感。
點的是麻奶鍋，這是我自己選的——本來以為會後悔，結果完全沒有。$549含一成服務費，吃到飽。在台北某些地方，這個價格連單點一盤火鍋料都未必夠。
食材開始上的時候，有點沉默。
帶殼扇貝，大顆。透抽，是真的大條那種，不是冷凍縮水版。文蛤超大，蚵仔肥。鮑魚有，新鮮的，不是假鮑魚或鮑魚切片。蟹肉管整包放著隨便拿。啤酒不加價喝到飽——我記到這裡就停了一下，重新確認了一遍菜單。
沒看錯。$549。
伊比利豬整盤任夾，牛羊魚齊備。這樣的陣容，我在日本某些居酒屋吃過類似的配置，價格大概是這裡的三倍起跳。不是誇張，是真的三倍。
麵放麻奶鍋裡煮，好吃。這個我沒有預期到，所以印象特別深。湯底本身說實話無功無過，沒有特別驚豔，但食材沖進去之後整鍋就活了。
我一邊吃一邊在心裡算帳——這是職業病，在外面吃飯都會自動換算各艙等值。以這個食材密度，就算單點拼盤，兩個人少說要一千二以上。吃到飽$549，一個半小時，你不用很能吃就已經值回票價了。
甜點那邊稍微讓我停頓了一下。棒棒冰、草莓大福、可麗露，種類不算多，冰淇淋沒有。如果是帶小孩來的家庭可能會有點失望，不過對我來說沒有太大影響。
服務的部分，老闆娘有注意到大桌位還有空，直接讓我坐，沒有擠在小桌。這件事我記住了，因為很多吃到飽的店為了翻桌率根本不管你坐得舒不舒服。
吃完之後走出來，太陽已經沒那麼烈了。沿著附近的小路走了一段，好像是五分鐘，也可能十分鐘，我沒有特別計時。腦子裡還在轉那個$549。
旗山這裡，說真的，我是特地開過來的。不是附近順路，是真的把這個行程排進去。以前覺得這樣有點誇張，現在覺得完全值得。
老闆到底有沒有賺錢，我是真的不確定。但這樣的東西，我下次會再來。