在 Google Maps 上搜「旗山 火鍋」的時候，跳出五鮮級的時候我楞了一下，旗山也有這間？印象中五鮮級比較常出現在高雄市區，沒想到旗山醫院斜對面就開了一間。當下決定下班後繞過去看看。 到的時候差不多晚上七點五十分左右，店面不算大，但座位安排得蠻緊湊，進門就聞到鍋底的香氣。點餐用平板，我選了麻油雞火鍋 199 元，另外加點了爆炒薑母鴨 99 元，想說兩個鍋底換著吃看看差異。 麻油雞鍋底端上來之後，雞肉份量比我預期多，湯底的麻油味很明顯，喝第一口湯就感覺到了，不是那種淡淡點綴，是真的每一口都喝得到麻油的味道。我個人覺得還不錯，但如果不喜歡重口味的人可能會覺得有點膩。薑母鴨那鍋……老實說有點失望，鍋裡的鴨肉塊只有三塊，只有三塊，我數了兩次確認，感覺份量跟定價對不起來。 等鍋的時間有點長，我看了一下手錶，大概等了將近三十分鐘才上菜。中間我有去問過店員，他才想起來說點單漏掉了，這種事情難免啦，但等了那麼久又沒人主動來說，有點悶。不過後來鍋上來之後他們有補了一些料，算是有補救。 自助區有白飯、幾種醬料跟飲料機，但白飯那天好像沒有滷肉可以淋，有點可惜。我是那種吃火鍋一定要配白飯的人，白飯配鍋底湯喝起來才有完整感。飲料機的口味選擇還算多，我大概來回補充了三次，冬天吃火鍋喝熱飲配熱湯，整個人都暖起來了。 結帳的時候我以為費用不低，但帳單算下來意外還行。結帳之後收到一張優惠券，下次來鍋底加火鍋料免費，這張券讓我重新算了一下，如果下次再來把折扣算進去，平均一鍋好像才一百多塊。這個算法讓我對這間店的評價稍微上修了一點，原本覺得 CP 不高，重新想想其實還好。 17 盎司的肉多多那份我沒點到，旁邊桌點的我看了一眼，肉量視覺上確實很可觀，下次可以考慮換這個。海鮮的部分用料還算新鮮，但那天三點蟹的份量感覺少了點，我記得菜單上寫的規格好像比端上來的多，不過可能是我記錯了。 冬季限定的功夫鍋我這次沒點，但我記得當初有看到活動頁面，薑母鴨系列的鍋底，裡面的肉塊數量少到讓人有點皺眉。之後如果再來，我應該會直接跳過功夫鍋，選麻油雞或是其他鍋底。 店裡有看到幾組帶小孩來的家庭，有桌在共鍋，對家庭客來說這個設計還蠻方便的，不用每個人各自點一鍋。櫃檯那邊好像有放幾個小玩具，大概是給等待的小朋友玩的。 吃完走出來，外面涼意很明顯，剛剛吃進去的熱湯讓胃暖得很舒服。旗山市區選擇沒有像市區那麼多，能有這間選擇算是方便，特別是像我這種偶爾下班開車往旗山方向跑的，至少有個固定的吃飯點。不過出餐速度和部分鍋物的份量問題，希望下次來有所改善。帶著那張下次免費的優惠券，應該還是會再來一次，至少把那個折扣用掉。這間店能在旗山開下去，肯定有它的道理，麻油雞鍋底那個暖感是真實的，就算中間有些小狀況，整頓飯吃完出來還是暖的，這在冬天算是最重要的事。下次大概會直接跳過薑母鴨，就點麻油雞加大，順便看看那個 17 盎司的肉多多是不是真的那麼多肉。
五鮮級鍋物專賣 旗山中華店比較適合想在高雄市旗山區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
