那天桃園難得飄著細雨,氣溫比預期低了好幾度,小孩一直嚷著肚子餓,我跟太太站在停車場發呆,兩個人互看一眼,默默走向港龘港式飲茶桃園店。 「爸爸我要喝奶茶。」小孩剛進門就開始點餐了。我心想你才幾歲你喝什麼奶茶,但這家的環境確實讓人放鬆,空間寬敞,桌距夠,推嬰兒車進來也不用一直道歉說不好意思借過。 港式飲茶這種地方,菜單一拿出來就是一張考試卷,光前菜就列了快二十個品項,我每次都會先圈一輪再刪一輪。那天大概圈了十幾樣,最後留下來六道,我忘了到底是哪六道,只記得白蝦一定在其中。 白蝦端上來的時候我跟太太都覺得份量比預期多,應該是八隻還是十隻,一時沒數清楚。蝦殼剝起來很順,沒有那種要用力扯才脫得下來的感覺,蝦肉Q彈,咬下去有明顯的彈性,小孩搶著要,我只好自己動手幫他一隻一隻剝。身為奶爸多年,剝蝦這件事我已經練到秒速了。 虱目魚皮的部分是太太點的,她從小在台南長大,對虱目魚有自己的標準,通常外地的虱目魚料理她都只給普通評價。但那天她吃了一口就說「這個新鮮」,然後默默又夾了第二次。我試了一口,魚皮滑順,沒有雜味,處理得算乾淨,配上那個醬汁蠻對味。 萬巒豬腳我完全沒有提前預期,是服務員推薦的,他說這是他們的招牌之一,我當下有點懷疑一家港式飲茶賣什麼萬巒豬腳,感覺有點跨界。但端上來以後我大概沉默了三秒,然後跟太太說「點得好」。豬腳的滷製火候到位,不會軟爛到失去口感,皮Q、肉夠味,沾醬是另外附的,整個組合比我想像中協調。那盤應該是那天消滅最快的一道。 烤鴨飯是給小孩點的,他那天食慾特別好,整碗幾乎自己解決,中間才叫我幫他撈了一下沉在底下的飯。烤鴨皮有脆度,肉不乾,搭配白飯剛好,不會死鹹。我偷挾了兩口,覺得下次來可能要自己也點一碗,不要再打小孩的主意。 整個用餐過程大概九十分鐘左右,上菜速度算穩定,不是那種點完菜等到天荒地老的店。服務方面,我記得中間有一次叫服務員過來,他來得蠻快,不用一直揮手。小孩打翻了水杯(這幾乎是帶孩子出門的固定節目)店員過來處理的態度也不讓人尷尬,我覺得這種細節對帶孩子的家庭來說真的很重要。 港龘港式飲茶菜色的多樣性對家庭聚餐來說是優點,大人可以點比較傳統的港式料理,小孩想要白飯加烤鴨也沒問題,不會有誰吃不到想吃的東西。價格方面,那天四個人吃下來,含飲料大約花了快一千出頭,我覺得在桃園市區這個地段算合理,不過我沒留發票,這個數字可能有點誤差。 桃園這一帶的港式飲茶選擇本來就不算太多,港龘算是評論數量不少的一間,網路上的口碑也相對正面。對於不想大老遠跑去台北吃港式料理的人來說,這裡確實是個方便的選擇。 雨停的時候我們結帳出門,小孩在停車場突然問說下次可不可以再來,我說可以,然後他說他下次要點奶茶。我說你還是喝鮮奶就好。他不理我,轉頭去找媽媽說了一次,媽媽說考慮一下。 這種日子,能帶孩子安靜地吃一頓飯,食物又沒讓人失望,大概就是帶孩子出門最理想的狀態了。