走進華泰名品城,那種感覺很奇妙——明明是百貨公司,但裡面的餐廳氣味從手扶梯口就飄過來了,燒烤味、湯底味,混著精品館的空調冷氣,有點違和,可是又很有意思。
那次是從機場轉來桃園,行李拖著,胃完全是空的。肩膀還挺酸的。
我路過涓豆腐,朋友說這家他來過,還不錯,就直接進去了。沒訂位,等了——好像是 17 分鐘?還是 20 幾分鐘,記不太清了,反正我在外面站著滑手機等到有位子。
坐進去之後才開始搞清楚這家是韓式料理,石鍋豆腐那種。菜單蠻長的,一個人對著選很久,最後點了個人鍋加小菜。價位大概是 400 多元一個人,這個我有稍微記一下,因為在百貨裡面算還OK。
超讚的是小菜可以續。免費的。我連續叫了 3 次——泡菜、涼拌的那個,還有一種我叫不出名字的黃豆芽,就反正一直吃一直補,光小菜就吃很爽。用海苔把小菜和飯一起包起來,吃法有點像在玩,整個氣氛就輕鬆一點。
個人鍋上來,豆腐是嫩的,湯頭辣度適中,喝著喝著身體就暖了。料的份量——嗯,其實也沒很多,就是正常大小,不算特別豐盛,但配著小菜一直吃,還是吃飽了。
不過有一件事讓我有點悶。小菜這次口味比以前淡,我記得第一次在別家分店吃的時候鹹香感比較夠,這次喝完湯好像少了點滋味,不知道是調整過還是我口味變了。飯也是,比較後段才上,大概已經吃了 7、8 成了,飯才來——這樣就有點打斷節奏,再吃也不是很自然。
反正服務那邊也感覺忙,人手大概不是太充足,等小菜補的空檔有段時間沒人來招呼,但也不是什麼大事。
吃完朋友問我下次要不要再來,我說:要。因為小菜可以無限續這件事太吸引我了,又有個暖呼呼的鍋,適合在逛街前先填飽。下次應該會點海鮮煎餅看看,那個朋友說厚的那種很不錯,我有點手賤沒點到,後悔啦。