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泰壽司

泰壽司

營業中
4.9

3,230 則評論

日式料理
台中市
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基本資訊

地址

407792臺中市西屯區文華路138巷5號

電話

0911788532

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官方網站

餐廳介紹

可能是在曼谷吃太多重口味,身體突然很渴望清爽的東西吧。在住家附近用Google找了一圈,挑了這間評價看起來不錯的小店。本來想慢慢散步過去,結果一查路線才發現有點遠,走到店大概都要關門了,只好騎車過去。

逢甲這一帶真的只適合機車,巷子窄到開車根本進不來,連機車都只能停在紅線上,沒辦法。

店裡座位不多,大概7、8個位子,很典型的日式小店氛圍,木頭色調加上暖黃燈光,看起來挺道地的。我到的時候大概晚上7點50分左右,幸好還有空位,不用等。點餐的時候店員很親切,我問說第一次來該點什麼,她直接推薦炙燒鮭魚握壽司跟海陸丼飯。

炙燒鮭魚握壽司真的是我的愛。上來的時候鮭魚那個厚度,目測至少有1.5公分,炙燒的程度剛好,表面有點焦香但裡面還是生的。唯一比較可惜的是醋飯有點濕黏,不是那種粒粒分明的口感,稍微影響了整體表現。還有哇沙米的份量真的只能算是「點」在上面,如果你跟我一樣喜歡那種嗆辣感的話,可能會有點失望。

玉子燒倒是給了我驚喜。

一般玉子燒就是甜甜鹹鹹的蛋捲對吧,但他們很特別的拌了豆芽菜在旁邊,一起吃的時候會有脆脆的口感,蠻解膩的。主餐我點了味噌燒豬肉丼飯,上來的時候是一整個套餐——沙拉、水果、味噌湯全都有,份量多到我當下有點後悔前面點太多握壽司了。

沙拉很簡單,就是苜蓿芽加一些切絲的...山藥吧,應該是山藥,不太確定。味噌湯裡面豆腐給超多,還有海苔,湯頭蠻濃的,我喝了兩碗。燒豬肉是跟高麗菜一起炒的,口味偏辣——這個要特別講一下,因為我本來沒想到會辣,第一口吃下去有點被嚇到。辣度大概中辣程度,對不吃辣的人來說可能會把豬肉的味道蓋過去,但如果你能吃辣的話,應該會很喜歡那個炒過的香氣跟肉的嫩度。

有嘗試了一個味增蛋花湯——不對,應該說是味噌蛋花湯,那個蛋腥味我自己是覺得有點重,可能是蛋打太多了,或是烹調方式的關係,總之我沒喝完。還是建議點正統的味噌湯就好,比較保險。

兩個人吃,結帳是1,340左右,記得沒錯的話。以逢甲這一帶的餐廳來說,價格算中等偏高一點點,但料給得蠻實在的,尤其是那個鮭魚的厚度,真的有誠意。

吃完大概9點10幾分,走出店門口的時候突然想起來,店員有說可以提前訂位,下次如果要來的話可能先打個電話會比較保險,畢竟座位真的不多。

回家的路上一直在想,如果下次來應該會點鮭魚丼飯試試看,從今天炙燒鮭魚的厚度來看,丼飯的料應該也不會讓人失望。而且我其實比較喜歡壽司類的餐點,他們壽司的表現確實比那個燒豬肉好一些。

對了,停車的時候有看到隔壁有一間飲料店,下次可以順便買杯茶再走。

評分詳情

4.9

基於 3,230 則評論

Google 評分 4.9/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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