有個跑計程車的老朋友，上個月載客經過 J MALL 那帶，客人下車前跟我說，這裡有間點爭鮮，用小火車送壽司到桌，說得我心癢癢。我這個人啦，聽到食物的代誌就記很牢，其他的嘛……有時候忘了，哈哈。
隔了大概兩個禮拜，剛好跑完西屯這邊的班，時間還早，肚子咕嚕咕嚕叫，就決定自己去看看。MAGiC TOUCH 點爭鮮 J MALL 店，進去的時候大概是下午兩點多，人不算多，感覺空間蠻寬敞的，桌距也夠，坐起來不會壓迫。環境乾淨，燈光明亮，有種讓人心情好的感覺，不像有些地方吃個壽司還要坐在暗暗的角落，這裡明快多了。
點餐是用掃碼的方式，手機掃一掃桌上的 QR code，菜單就出來了。我這個 50 歲的計程車司機，說實在的，以前碰到這種科技有時候會有點頭大，不過這間的介面還算清楚，滑一滑就上手，勾選完送出，不用跟人說話，蠻省事的。
等了大約 5 到 8 分鐘，菜就來了，是用軌道上的小火車送過來！那個火車停在桌邊，我自己把壽司端下來，哇，這個真的有趣。我在台中跑車跑了將近 20 幾年，吃過的日本料理不少，但用小火車送餐，感覺還是第一次這樣專心注意到這個設計。
那天我點了鮭魚握壽司、生魚片拼盤，還有章魚燒，另外加了一份炙燒赤蝦。鮭魚的部分，說真的比我平常印象中的爭鮮好吃，魚肉厚度夠，不會薄薄一片像紙一樣，入口有油脂感，新鮮的味道出來了。生魚片拼盤擺得很漂亮，有那種拍照放上去很好看的感覺，顏色搭配得宜，我用手機拍了幾張，回去傳給我太太看，她說叫我下次帶她來。
章魚燒我記得點了 6 顆，外皮有點酥，裡面軟嫩，章魚的口感 Q 彈，淋了醬料撒上柴魚，熱熱吃很滿足。炙燒赤蝦是那種用火炙過、帶一點焦香味的做法，甜味出來了，是我那次吃到比較印象深刻的一道，不確定是不是每次都有，反正我那天吃到了，很不錯。
我自己修正一下，我本來說那個等候時間只有 3 分鐘，但仔細想想，應該是 5 到 8 分鐘比較準確，因為我有時間低頭滑手機再抬頭，火車才到，不算很快，但也不至於讓人不耐煩。
吃到後來，我多點了一份季節限定的甜點，忘了是什麼口味，好像是芒果還是草莓的，總之有個小蛋糕或布丁那種東西，份量不大，但收尾剛好。這裡的菜單好像會定期換，有新的季節性餐點進來，對我來說這種習慣不錯，讓人有理由下次再來看看有什麼新東西。
價格方面，我那次吃了大概快 400 塊，對台中西屯這邊的日本料理來說不算貴，上班族要吃午餐或下班後輕食都很適合，家庭客帶小孩來，小孩看到小火車應該也會很興奮。停車的話，J MALL 有停車場，這裡好像有折抵的優惠，我那次沒特別留意，下次要記得問清楚。
有個常跑西屯的同行跟我說過，他太太一個月會來吃個一兩次，我聽了覺得這評價蠻高的。固定回頭客這種事，在餐飲業不容易，代表品質還算穩定。當然啦，也有聽過有客人反映份量有時候不太穩定，這種事我覺得視當天狀況，不用太放在心上，整體印象我是滿意的。
那天吃完走出來，台中的下午天空有點悶，雲很厚，感覺要下雨了。騎上車，想說今天幸好在下雨前把這個壽司補完，不然等到晚班跑車，哪有機會好好坐下來吃。這種天氣，吃點新鮮的日本料理暖一下胃，是個不錯的選擇。MAGiC TOUCH 點爭鮮 J MALL 店，有機會可以去試試，記得帶手機，餐點擺盤真的蠻好拍的。
