那天是我生日。朋友問要去哪慶生,我說想吃點不一樣的,於是翻出之前存的一家高雄泰式料理,必比登推薦的那種,平常根本捨不得特地去,但生日嘛,就這樣決定了。
提前做了功課,知道要等。果然,晚上六點多到的時候,門口已經排了一排人。店員說大概要一個小時,我們就在附近晃了晃,等到手機震動通知才回去。等候時間說長不長,反正生日就是要有點儀式感,等也等得心甘情願。
進去之後第一眼就被那個藍色鎮住了。牆面、柱子,漆成很深的藍,門是薄荷綠,有幾個泰文字,裝飾品也擺得很有感覺。感覺真的像走進泰國街邊的那種小館子,不是那種刻意弄出來的網美風,是真的有點舊有點亂但氛圍很對的感覺。二樓地板確實有點舊,但我個人不太在意這個。
點菜的時候有點手忙腳亂,菜單東西蠻多的,最後選了炸雞翅、蝦醬高麗菜、炒河粉,還有一杯泰咖啡。朋友加點了一份紅咖哩。
炸雞翅先上來。外皮炸得很酥脆,咬下去裡面還是嫩的,不乾,調味我記得有一點香料味,不太辣,很下飯那種。我一口氣吃了兩塊沒停下來。
炒河粉讓我比較驚訝。蝦是炸的,所以蝦殼是可以直接吃的,很香。河粉本身Q彈,鍋氣蠻足,附上的花生碎和檸檬我都加了,擠了檸檬之後酸度整個提起來,變得很清爽。份量說實話有點少,我吃完還有點意猶未盡,如果能多一兩隻蝦就好了。
蝦醬高麗菜出乎意料地好吃。盤子其實挺大一個,但高麗菜量不多,擺起來有點稀疏。不過入口之後蝦醬的香氣很明顯,菜本身清脆,不軟爛,帶著一點蒜香,我吃了很多口才停下來,一直在跟朋友說這個真的很不錯。
泰咖啡有加奶水和煉乳,喝起來甜度剛好,不會膩,茶味還在,冰的很順口。
紅咖哩朋友說椰奶味和香茅都到位,辣度很溫和,適合不太能吃辣的人。整體感覺菜色都有為台灣人調整過,味道沒那麼重,不是那種衝擊型的泰式口味,比較柔和。
價格以高雄來說稍微偏高一點,但考慮到必比登的認證,食材的品質,還有那個等了近一個小時的環境,我覺得算合理,不是說完全沒有感覺,但吃完不會後悔。
吃完出來,夜風有點涼。我們在附近走了一段,沒有特別目的,就是邊走邊聊剛才吃到什麼,朋友說她最喜歡蝦醬高麗菜,我說我想下次再來試海鮮湯。走到一半我才意識到,今天過得其實很好,等了一個小時,吃了快兩個小時,然後走路消食。生日就應該這樣,慢慢的,吃好,聊好,然後走回去。