新竹的下班時間塞車塞到腦袋快打結,我跟男友說「今晚隨便找個地方坐下來吃頓好的」,結果他滑了一下地圖,說這間隱在巷子裡,我說好,就來了。
停車位意外好找。走進去的時候,店裡的氛圍跟外面那條普通巷弄完全不同——裝潢用了很多木質調跟植物,光線偏暖,有 2 張長桌、幾個小圓桌,那天我們到的時候客人差不多坐了 7、8 成,週五晚上生意不差。
假日低消是 800 元,我記得應該是這個數字。平日好像比較寬鬆,但我通常都假日才有空出門。
我們點了白酒蛤蜊義大利麵、甘貝燉飯,還有一個披薩——名字太長我記不住了,好像有 4 種起司的。
燉飯先上。我最怕那種黏成一坨的燉飯,吃起來像粥,但這裡的不一樣,米心稍微還有一點顆粒感,每顆都吸飽了湯汁,我用湯匙翻了翻,覺得有點不可思議,然後多嚐了幾口才停下來。男友搶過去也吃了一勺,說「這個是認真做的」。
義大利麵的乳化做得很好,醬汁完全被麵體吸附,不會盤子底部一堆油水,每一口都是完整的味道。蛤蜊肉蠻飽滿的,大概 9 到 10 顆,都有打開。
披薩嘛——麵皮本身很道地,薄脆有嚼勁,烤出來的焦邊帶著一點碳化的香氣,這個我很喜歡。上面的調味就是中規中矩,沒有讓我特別興奮,但也沒有扣分,就是可以吃完的那種。
不過飲料的部分我有點被雷到。我們點了氣泡飲,上桌的時候我拿起來一開,直接噴出來,手和桌面都沾到了,男友那瓶也是,弄了一陣子才擦乾淨。好像是罐子在送上桌前有搖晃到,連點了 3 罐裡有 2 罐都這樣。小事,但吃飯途中還要處理灑出來的飲料,心情確實小小打了折。
餐點的質感是真的蠻高的,出餐速度也快,我們從第一道上桌到吃完大概 55 分鐘,節奏很順。價格不便宜,兩個人加稅加服務費算一算大概 1,600 左右,在新竹這個價位算是偏高那一端。
吃完走出去,男友說「還好來了齁」,我說對啊,不過下次記得自己帶飲料。
有時候就是這樣,一頓好飯吃完,對那天的塞車和煩悶好像就沒那麼在意了,但那種感覺大概也撐不過隔天早上的通勤。還好今晚有這頓。