法朋烘焙甜點坊就在附近,說起來我去過不只一次了,但每次走進去還是會在玻璃展示櫃前站太久。蛋糕整齊排列,品項標示清楚,不慌不忙的樣子,讓人莫名安心。
我是鹹派的忠實顧客。好像是第二次來才發現這個選項,在滿眼草莓系列和奶油蛋糕之間,鹹派不算搶眼。但咬下去的瞬間——外皮酥脆,內餡紮實,是那種吃完會想再買一塊帶回家的口感。對,就是那種感覺。吃完沒有「啊吃太甜了」的悔意,反而想馬上再去一份。
22階蛋糕大概是最多人來這裡的理由。層次分明,奶油不甜膩,配著茶吃很舒服。我坐下來慢慢吃,沒什麼特別的念頭,就只是覺得,這種下午很好。老奶奶檸檬蛋糕也是每次必買,酸甜比例很準,拿去送人對方都很開心,自己吃也不含糊。
切片蛋糕大多在一百五到三百之間,檸檬蛋糕和蛋塔甚至不到百元。在台北這個價位,要說多便宜也不至於,但品質穩定,隨便點都不太會踩雷,這件事本身就很有價值了。
有次想買草莓奶油蛋糕送朋友,跑去問,才知道要提前六天預訂。六天。我大概愣了一秒,然後決定改買現場有的東西。現場選擇少一點是真的,但省去等待,其實也挺好。
不過說老實話,動線設計有點讓我困惑,不太確定該排哪邊,預訂的人要在現場等,現場排隊的反而結帳更快,這個邏輯我到現在還沒完全理解。還有一次——忘了哪個品項——蛋糕上有加購特牌,以為是裝飾,結果是一片白巧克力,另外收五十元,當下有點愣。這些小細節,算不上嚴重,但如果你第一次來,可能會花點時間適應。
季節限定的草莓系列是真的誘人。某次下午三點到訪,看到展示台擺了大概六種不同的草莓甜點,每一個都是期間限定,讓人有種「今天不買,下次就沒了」的微小焦慮。中秋前後有蛋黃酥,不定期會出現草莓大福——這兩樣東西我都試過,都沒讓我失望。
下次想試試看純粹坐下來,點一杯飲料配著鹹派,看著外面陰陰的天,什麼都不想。好像還沒有這樣好好待過一個下午。