一股誘人的氣味，滑 IG，看到一張炸銀魚的照片。金黃色的，薄薄的，堆成一座小山，旁邊淋著深色醬汁。我盯著那張圖看了好一會兒，心想：這東西不是魚嗎，不是海鮮嗎，怎麼看起來這麼素。我把帳號記下來，隔了幾天才去找，結果發現是高雄的餐廳，又隔了幾個禮拜才訂到位子。
戶外座位要提前一個月訂。我訂的是室內。
走進去的時候，大概下午五點多吧，室內已經快坐滿。光線不強，偏橙黃，格局有點像改造過的老建築，天花板高，我記得牆面應該是深色系的，但坐下來之後眼睛就沒往那邊看了。外面的露台空著幾張桌，有人在等，不是等位子，是等他們的同伴。
點菜的時候我選了炸銀魚、炸玉米，還有一壺茶。服務生說炸物要等大概二十分鐘，我說好，然後低頭看菜單又翻了三遍，最後什麼都沒有多點。
炸銀魚來的時候——這是我第一次吃銀魚，小小的，透明感，炸過之後酥的很平均，不是那種外皮厚到吃不到魚的感覺。醬汁是另外盛的，深色帶甜，我蘸了一下，覺得不太合適，又試了試沒蘸，反而更好。酥脆，輕，沒什麼腥味。我一個人很快就吃掉半盤，然後想說要留一些，結果沒留到。
炸玉米比我預期的小。切段的，外面裹了薄薄的東西，我不確定是麵糊還是什麼，吃起來外面微脆，玉米本身是甜的。我當時記了一下：兩個人吃，大概可以點三道主菜，我只有一個人，點兩道已經差不多。
茶是另外算的。我點了一款名字我現在已經忘掉的茶，偏果香，不算濃，一壺大概喝了八成，剩下那兩成是因為玉米剛好來了，我急著換口味。
帳單結下來，炸銀魚、炸玉米加上那壺茶，差不多四百二十幾元，我用 Apple Pay 結的。走出去的時候，外面的露台燈已經亮了，有個暖爐，兩個人圍著坐，天色剛暗下來。
我看了一眼，覺得下次要訂戶外。
可是一個月前就要訂這件事，讓我很猶豫。