手機快沒電，包包裡的行動電源又忘了充，站在A9門口翻了三十秒的包才終於找到。
推開門，冷氣很足，撲過來那種涼。店裡已經坐了大概七八成，圓桌居多，適合家庭聚餐的那種格局——寬敞，不會跟旁邊桌擠在一起。坐下來看了一下錶，中午 12 點 47 分，服務員很快過來遞菜單。
其實這已經是我第三次來欣葉台菜了，或是第四次？記不太清楚，總之不是第一次。上幾回都是跟家人一起，這次是一個人跑來，有點奇怪但又覺得沒什麼，台菜就台菜嘛。
本來想說點個人餐就好，服務員提醒我個人餐會比較慢一點，我說沒關係，結果還真的等了將近 23 分鐘才上來。有點久。坐著看著旁邊圓桌那桌一道一道菜往上疊，有點羨慕，心裡想說下次還是找個人一起來。
煎豬肝。這道我每次來都會點，每次都沒讓我失望。那個火候，外層微微焦，裡面還是軟嫩的，帶著薑蒜的氣味，趁熱吃下去——真的很好。老實說我有點搞不清楚為什麼豬肝可以煮得這麼對，在外面吃到的大多要嘛太老要嘛太腥，這裡的就是剛剛好那個甜蜜點。
對了，還有魷魚螺肉蒜湯。上次喝到這個的時候愣了一下，有點懷念，是那種老台北家庭餐桌上才有的味道，現在真的很難在外面找到了。清甜的，螺肉帶著一點海的氣息，不搶戲。我喝了兩碗，說實話喝到第二碗的時候有點懷念起外婆，有點莫名其妙但就是有那個感覺。
醃蜆仔也點了。這道不知道多少年沒在別的地方見過——就是那種很傳統的做法，醃得入味，鹹鮮，配白飯可以吃很多，但本身份量不大，大概只有一小碟。吃完有點後悔沒多點一份。
不是每道都很驚喜。雞肉那次我覺得偏柴——不對，應該說是那一次偏柴，不是每次，要說清楚，我不確定是剛好那批還是個人口感的問題。米糕倒是每次都還不錯，紮實，黏度夠，不會太甜。
餐後有招待麻糬跟杏仁茶油條，這個蠻意外的，是服務生主動帶來的，沒有特別說要加收費用。麻糬 Q 彈，杏仁茶偏清淡，不是那種特別濃的，就是還可以啦，吃完收尾剛好。
結帳的時候一個人吃了 780 元，有點貴，但對信義區的標準來說算合理，加上環境的質感跟菜色的水準，硬是要計較就比較難說了。
吃完走出A9，外面陽光很大，撞進眼睛。我把手機插上了剛才找到的行動電源，邊走邊想——下次應該約幾個人一起來，可以點更多菜，那個椒鹽花枝我這次沒吃到，有點可惜。不確定下次什麼時候，不過應該是會再來的。