走進樹太郎的瞬間，飄來的是醬油和柴魚高湯混在一起的氣味，那種熟悉的日式定食香氣，讓人下意識就放鬆了。我加班到快八點才殺過來，肚子已經在抗議，但聞到這個味道，心情莫名就穩了下來。這種氣味讓我想到以前剛出社會租房時，樓下那間小日式食堂，只是那間早就收了。 老街溪站這一帶我來過幾次，附近的選擇說多不多，說少倒也有幾間。樹太郎算是我同事推薦的，他說這裡肉燉得很軟，飯還能免費續，對常常要撐一整晚繼續debug的工程師來說，聽起來就很有吸引力。我記得他好像說過「菜也能加」，不過我當時沒確認細節，就這樣過來碰碰運氣。 進門後座位大概有二十幾個位置，桌與桌之間距離不算窄，放個筆電也勉強夠用，我有時候邊吃邊看點東西，這種空間感對我來說是加分的。菜單走的是家庭式日式定食路線，品項不算複雜，大約十幾種選擇，沒有那種密密麻麻讓人選擇困難的設計。我直接點了豬肉燉煮定食，要不是因為太餓，我可能還會多掃一眼其他選項。 等餐時間大約七分鐘，對一個餓了三個小時的人來說，這個速度算合理。餐盤端來的時候，分量比我預期的再多一點，主菜、白飯、一碗味噌湯，配菜是一小碟醃漬蔬菜。豬肉的部分切成厚片，醬汁收得很到位，顏色深褐，聞起來帶點甜味。我夾了一塊直接吃，肉確實軟，用筷子輕輕一撥就開了，不需要費力咬。這種質地通常要燉比較久才能達到，做法上應該是花了時間在上面。 白飯吃了一半，服務員來問要不要加，我點頭，她不到一分鐘就拿著飯勺過來。加飯免費這件事，我後來有再確認，確實不收錢。醬汁也能多要，我多夾了幾塊肉之後，盤子底部的醬快見底了，開口要加，他們也直接幫我補上。菜的部分我忘了有沒有多要，印象稍微模糊，但我記得餐盤上的蔬菜分量我吃完沒什麼缺憾感，大概是夠的。 整頓飯下來，我差不多吃了四十分鐘，包含後來慢慢坐著喝完湯的時間。這裡不會催你走，對需要稍微喘口氣再繼續趕工的人來說，算是一個可以稍微緩一緩的地方。燈光是普通的日光燈，不是那種氣氛燈，亮的，吃完不會覺得昏昏欲睡，這點我覺得比較適合下班直接過來、晚點還要回去繼續工作的狀態。 價格的部分，我點的定食是兩百多塊，加飯加醬不另外收費，換算下來這個餐的性價比在附近算高的。我工程師腦子裡有個簡單的計算方式：同樣的錢在別的地方能吃到這個飽足感和食材質量嗎？這裡的答案是比較難找到替代的。吃到最後，湯也喝完，基本上沒有什麼讓我覺得「嗯這個有點可惜」的地方，這算是一個不常見的結果。 樹太郎的評論在網路上很多，評價一直維持得很高，我也不是突然心血來潮，而是有一點基本的信任基礎才過來。實際吃完之後，覺得這個評價並不是過譽，就是紮實的家常滋味，沒有太多花樣，但每個環節都在水準上。肉夠軟、飯夠熱、湯不鹹，就這樣，夠了。 附近停車不算方便，我是騎車來的，機車停在路邊沒什麼問題。晚上七點以後來通常不需要排隊，這個時間點對下班族來說算友善。如果你在新竹工作，下班不想花太多心思選吃什麼，又希望吃完是真的飽而不是半飽，樹太郎值得列進口袋名單。我下次再加班到晚上，大概率還會過來。
