那天桃園下午的陽光曬得我頭有點暈，帶著三個孩子出門吃飯本來就是一種賭注。大寶說要吃「那個會搖搖的蛋糕」，我想說好啊，就去吧。
楽麥舒芙蕾製造所在八德，我們到的時候店門口已經有幾組人在等候，幸好事先訂了位，不然帶三個孩子在外面等應該會崩潰。
進去之後空間蠻大的，位子挺多，我帶小孩最怕那種空間擁擠、走動一下就撞到旁邊桌的餐廳。這裡走道夠寬，椅子配置也不會太緊，老二愛亂動，這種空間我比較放心。不收服務費這點讓我對這家店印象很好，帶孩子出來消費壓力本來就大，能省就省。
點餐的時候音樂開很大聲，我問服務員有沒有適合小孩吃的選項，對方講話很小聲，加上旁邊的背景音樂，我其實沒聽很清楚，有點尷尬。最後點了鱈魚條、青檸奶油鮮蝦干貝義大利麵，還有三份舒芙蕾，一個抹茶、一個布蕾、一個原味。
鱈魚條端上來，外皮酥、魚肉嫩，三個小孩搶著吃，這是真的好吃。義大利麵的部分我選了扁麵，醬汁夠濃、海鮮份量不算少，吃起來很飽足。檸檬的酸香提得恰好，不像某些餐廳那種假酸，這碗我吃完心情蠻好的。
等舒芙蕾的時候，店員說大概要三十分鐘，我心裡盤算著先讓小孩把主餐吃完剛好。結果主餐還沒吃完舒芙蕾就來了，時間比預計的快。舒芙蕾端上桌的時候真的有搖搖晃晃的，大寶看到直接驚呼，二寶跟小寶也瞪大眼睛盯著看。
口感嘛——鬆軟是真的鬆軟，像雲朵那種感覺，大寶說吃起來像棉花糖但又不是棉花糖。抹茶口味比較有層次，茶香不會被甜味蓋掉，這個我覺得是三種裡面最值得點的。布蕾口味甜度稍微高了點，小孩愛，但我吃幾口就覺得有點膩。
有件事我必須說，有一次幫我結帳的服務人員直接收錢，沒有複核一下品項和金額，我當下沒多想，後來對帳才發現有一道菜漏算了，不確定是少算還是多算，反正就這樣過了。這種結帳流程其實蠻需要仔細一點。
廁所的部分⋯⋯嗯，就，去了就知道，跟餐廳的整體感覺有點落差，我帶著小孩進去，速戰速決。
冷氣那天不知道是不是人多的關係，感覺不夠涼，坐了一段時間有點悶熱。加上音樂真的大聲，全場用餐氣氛偏吵，我跟孩子說話都要稍微提高音量，吃完出來我有一點點累。
但說到底，舒芙蕾對小孩很有吸引力，份量也夠，鹹食的水準讓我覺得下次還可以再來。帶孩子來這裡吃飯不用擔心空間問題，訂位的話體驗會好很多。我意外發現這裡其實是個不錯的親子餐廳選項，只是期待服務流程可以再穩定一點，這樣就更完整了。