上班壓力大到快爆炸的那個禮拜五下午，突然收到大學室友傳來的訊息，說她剛好在桃園出差，問我要不要找個地方吃飯敘舊。我當下沒多想就答應了，開始在腦海裡搜尋八德這帶有什麼好去處。翻了幾間之後，陶板屋 八德金和店這個名字跳出來，印象中朋友曾經提過，說套餐的排餐很穩定，就這樣決定了。
到了金和路這邊才發現，店家真的有附設停車場，這對我這個每次找停車位都能繞個十幾分鐘的人來說，根本就是加分項目。室友從台北搭車過來，我提早到停好車，站在門口等她，天色還亮著，空氣有點悶熱，但等人的感覺不知道為什麼還是挺好的。我們大概有三年多、還是四年沒見？有點記不太清楚了，但肯定是好一段時間沒有好好坐下來吃頓飯。
進到餐廳裡面，服務人員帶位的速度很快，我們選了靠窗的位置坐下來。菜單拿到手裡，我照例花了五分鐘在糾結要點哪個套餐。陶板屋的套餐形式是我喜歡的那種，前菜、湯品、主餐、附餐、甜點，一路吃下來有個節奏感，不會讓你一直問服務生「等一下還有什麼」。室友選了牛排套餐，我點了豬排，兩個人都加點了一杯熱茶。
前菜端上來的時候，我們已經在講各自這幾年的事了。她換了工作，我換了住的地方，各自都在適應新的生活節奏。那道前菜我記得有沙拉跟一個小盅，細節已經模糊了，反正整體偏清爽，讓胃先暖一暖。湯品是那種溫潤的口感，不鹹不淡，剛好喝完一碗之後，主餐也差不多端上來了。
主餐是整頓飯我印象最深的部分。我點的豬排，鐵板上面還滋滋作響，切開來肉汁有鎖在裡面，搭配附的淋醬，吃進去有一種紮實的滿足感。室友那份牛排看起來也不錯，她說口感比她預期的要嫩一點，比較好咬。我們各自吃了幾口之後，她把盤子推過來讓我試，我嚐了一口，嗯，確實不錯，調味沒有過重，能吃到肉本身的味道。附餐有飯或麵可以選，我選了飯，剛好搭著主餐一起吃，量大概是7、8分飽的程度，還留一點空間給最後的甜點。
這頓飯吃了大概80分鐘左右，不急不趕。我們從彼此的工作聊到家裡的事，聊到共同認識的朋友現在各自在哪，然後又繞回去說以前的事。有些細節連我自己都說錯了，講到一半室友說「那次不是這樣啦，你記錯了」，我想了一下，好像真的是，記憶這個東西真的靠不住，還好有朋友在旁邊幫你校正。
甜點上來的時候，兩個人都已經說到有點懶洋洋了，那種吃飽之後的放鬆感讓對話的速度也慢了下來，變成一種輕輕的你一句我一句。甜點不是什麼很特別的東西，但在這個時間點吃，剛好收尾。室友說，這間的套餐比她想像的要完整，她以為可能只是吃個主餐加湯，沒想到走下來這麼有層次。
結帳的時候，一個人大概落在500多元，考慮到整個套餐的分量跟服務，我覺得在八德這個地段算是可以接受的範圍。不是那種會讓你心疼的價格，也不是超級便宜到不敢期待，剛好就在一個「吃飯敘舊可以來」的位置。
停車場這件事我真的要再說一次，因為這種老朋友久別重逢的場合，如果還要在外面繞停車位繞到心浮氣躁，對整個心情是很大的破壞。能夠直接停好車走進去，讓整個用餐前的心情都平穩很多。陶板屋 八德金和店這個細節，讓我覺得這間餐廳很適合拿來接待從外地來的朋友，或是想認真吃頓飯的場合。
有些地方值得再訪，不是因為它驚天動地，而是因為它讓你能夠靜下心來好好吃飯，這間就是那種餐廳。
