那天帶著三個孩子從台北殺到桃園，說是順路，其實根本不順路，就是想吃酸菜魚。我在家族群組看到嫂嫂傳的照片，那個金黃色的魚片在酸菜湯裡浮著，我當下就決定了，這個週末就去。
魚見川川酸菜魚 八德旗艦店在八德區，我用導航找過去，停好車推開門，店員馬上走過來引領我們入座，動作俐落，笑容到位，這種感覺很好，帶著三個孩子出門最怕遇到態度差的店員，光是安撫小孩就已經夠累了。
落座之後我開始研究菜單，有個細節讓我很驚喜，每道菜旁邊都標示了適合幾個人吃，這真的超貼心。我常常在外面點菜搞不清楚份量，結果要不就點太少大家吃不飽，要不就點太多浪費食物還被老公念。有了這個標示，我一邊算人數一邊點，心裡踏實很多。
我們四個人，兩大兩小，我點了番茄鍋，加點了油條包花枝，還有一個皮蛋。老二嚷嚷要吃白飯，我跟他說白飯要另外點，他臭著臉，我笑著說那就不點，他馬上乖了。
鍋底端上來的時候，番茄的香氣先飄過來，真的是番茄味，不是那種加了一點番茄糊意思意思的味道。魚片下進去，看著它在湯裡燙熟，顏色從透明變成白，夾起來咬一口，軟嫩帶彈性，湯汁收進去了，一口接一口真的停不下來。那個番茄酸味跟魚肉搭在一起，很特別，不是一般火鍋的口味。
油條包花枝是我當天最驚喜的東西。我本來只是跟著感覺點，沒想太多，結果一上桌我就後悔沒多點一份。外層的油條吸了湯汁，裡面的花枝Q彈，口感層次很豐富，我三個孩子搶著吃，老三差點哭出來說她沒吃到，我只好把我那份讓給她。 皮蛋也很好，我超喜歡皮蛋，這不用多說。
要說有什麼美中不足，冷氣確實不太夠力。吃火鍋本來就熱，整間店又坐得差不多滿，那個熱氣散不太掉，我吃到後來額頭都是汗。不過這也不能全怪店家，周日晚上人這麼多，本來就會熱，況且我帶三個孩子一直動來動去，更熱。
對了，店員在我們點餐的時候很有耐心介紹，哪個鍋底適合幾個人，哪些配料比較受歡迎，都說得很清楚。我問了幾個問題，她都回答得很詳細，沒有那種不耐煩的感覺，這在用餐尖峰時段很難得。
菜單上有一個叫大盛盟主的套餐，好像是三人份，我沒點到，但鄰桌點了，份量看起來很嚇人，也很豐盛。下次我要帶老公一起來，點那個試試看，還要加點白玉花膠雞，那個我這次也沒吃到，有點遺憾。
價位這邊我說一下，偏中高，加上一成服務費，四個人吃下來不算便宜。但份量是夠的，食材品質看起來也紮實，比起有些地方收差不多的錢但給你薄薄的肉，這邊誠意足一些。CP值我覺得還行，不算特別划算，但也不會覺得被坑。
最後甜點端了冰淇淋，我吃了一口，挖不動，硬得像石頭。我試著再挖，還是挖不動。老大搶走湯匙試試看，也挖不動，然後我們三個人你看我我看你，最後放棄了，讓它在桌上慢慢退冰。說真的，這個冰淇淋不端出來也沒差，免得讓人這樣收尾。
我現在後悔的是，嫂嫂早就在群組推薦了，我拖了快三個月才來。三個月啊，我到底錯過了多少頓好吃的酸菜魚。早知道第一個週末就該衝過來，現在想起來就覺得自己虧大了。
魚見川川酸菜魚 八德旗艦店比較適合想在桃園市八德區找一頓中式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
